Lucas Bols - одна из старейших в мире компаний по производству ликёров. Её история началась более 440 лет назад, в 1575 году, когда семья Bols начала производство ликеров на небольшой амстердамской дистиллерии. Первые ликеры были больше похожи на лекарственные настойки.В 17 веке Амстердам стал одним из самых важных торговых городов в мире, куда изо всех уголков света привозились специи и травы, которые в компании Bols использовали для создания восхитительных ликеров, ставших очень популярными. Тогда же, в 17 веке, завод начал продавать свои ликеры по всему миру. В 2004 году совместно с барменским сообществом была создана знаменитая бутылка для эффективного использования за барной стойкой. Bols Genever – это оригинальный голландский напиток с двухсотлетней историей, который является прародителем английского джина. Bols Genever начал производится компанией Lucas Bols в 1664 году. В 1820 году мастерами компании, веками улучшавшими искусство дистилляции, был создан новый Genever, наделенный восхитительными характеристиками. В наши дни Bols Genever производится по старинному рецепту 1820 года и является самым аутентичным крепким алкогольным напитком в мире.Секрет Bols Genever заключается в уникальной комбинации зерновых спиртов тройной перегонки из кукурузы, ржи и пшеницы, а также экстрактов 22 растений и можжевеловых ягод. Основными пряно-ароматическими компонентами являются хмель, имбирь, кориандр, сладкий апельсин. В 2007 году Bols Genever получил статус наименования, контролируемого по происхождению. Сегодня название Genever может быть использовано только в том случае, если напиток произведен на территории Голландии или некоторых соседних регионах. Bols Genever выпускается в новой бутылке из дымчатого стекла, облик которой навеян образами первых кувшинов для Genever.
Заявка на изменение текста:
Характеристики
Характеристики цвета: Кристально-прозрачный.
Вкус: Вкус сложный, гладкий, сладковатый вкус с тонами красных роз, можжевельника, абрикоса, специй, с пикантными нотками мускатного ореха и легким покалыванием в послевкусии.
Аромат: Аромат обладает ярким ароматом с нотками лепестков розы, фиалки, а также тонами можжевельника и мускатного ореха.
Гастрономия: Bols Genever прекрасен как в чистом виде со льдом и лимоном, так и в качестве идеального ингредиента для приготовления коктейлей, например Red Light Negroni.
В первую очередь солодовый, уже затем там появляются ягодные и травяные составляющие, в том числе можжевельник а также цитрус. Вкус яркий, немного острый, но в целом мягкий и сбалансированный. Для тех, кто пробует впервые, обязательно учтите разницу, что это не джин, а женевер!
