Вино Binomio Montepulciano d'Abruzzo Riserva

Винтажи и объемы

2013, 0.75 л

2018, 0.75 л

Биномио Монтепульчано д'Абруццо Ризерва, 2018, 0.75 л

Артикул: 35417

Нет в наличии

Сообщить о поступлении

4.3 / 3 848 оценок

{{ stars }} Нет оценок

0 отзывов

В непонравившихся

В избранном

В избранное

Коротко о товаре

Страна:

Регион:

Бренд:

Год производства:

Цвет:

Содержание сахара:

Крепость:

14.5%

Объем:

0.75 л

Штрих-код товара EAN13:

8032942620048

Штрих-код товара EAN14:

60097069717812

Рейтинг Vivino:

4.3 (3 848 оценок)

О товаре

Название Binomio в переводе значит «два имени»: вино создал Сабатино Ди Проперцио (Fattoria La Valentina) совместно с Стефано Инама (винодельня Inama Azienda Agricola). Идея проекта – создание Монтепульчано д'Абруццо – роскошного, современного, со зрелыми танинами, готового к употреблению сразу же после открытия бутылки. Проект возник благодаря общей страсти виноделов к превосходному терруару региона Абруццо. Спустя 20 лет после основания винодельни Сабатино и Стефано приняли решение проводить еще более строгий отбор на винограднике и выпускать вино только в лучшие годы урожая – так появилось Биномио Коллеционе.

Заявка на изменение текста:

Характеристики

Характеристики цвета: глубокий рубиновый с пурпурным отблеском.

Вкус: насыщенное, с обильными зрелыми танинами, превосходным балансом и округлая структурой.

Аромат: выразительные ноты спелой ежевики, клубники и специй.

Гастрономия: отлично с блюдами из ягненка, баранины, стейками, запечным мясом и выдержанными сырами.

Температура подачи: 16-18°C.

Аппелласьон: Montepulciano d'Abruzzo DOC

Терруар: виноградник Биномио (4,2 га) находится в сердце Абруццо, в нескольких километрах восточнее Пескары на высоте 300–350 метров над уровнем моря. Возраст лоз 50 лет. Это древний клон Монтепульчано, который теперь называют «Африка-Биномио». Сорт характеризуется компактными гроздями с маленькими ягодами, которые напоминают по форме Африканский континент.

Способ производства: ручной сбор, гребнеотделение. Мацерация и ферментация в стальных чанах, прессование, малолактическая ферментация. Затем вино перемещается в баррики из французского дуба (первого и второго пассажа – 50/50), где выдерживается на протяжении 15 – 18 месяцев. Вино разливается без оклейки и после легкой фильтрации.

Объем производства: 13 000 бут.

Рейтинги и награды: Vintage 2018: Falstaff – 94; Wine Enthusiast – 93; Raffaele Vecchione – 92.

О производителе

Биномио означает «два имени».
Стефано Инама (винодельня Inama Azienda Agricola) и Сабатино ди Проперцо (Fattoria La Valentina) впервые встретились на выставке Провайн в Дюссельдорфе в 1997 году. Тогда началась их дружба, а также родилась идея совместного проекта – создания вина Монтепульчано д'Абруццо, одновременно роскошного и современного, готового к употреблению сразу же после открытия бутылки (в то время как все великие вина Монтепульчано д' Абруццо Ризерва требуют продолжительной декантации, чтобы раскрыться должным образом).
Проект возник благодаря общей страсти виноделов к превосходному терруару региона Абруццо.