История виноделия семьи Ротшильдов во Франции восходит к 1868 году, когда Джеймс Ротшильд стал владельцем Château Lafite (Шато Лафит). В 1973 году барон Эдмонд де Ротшильд приобрел поместье «Ле Гранж», история которого восходит к XII веку. В 1993 году была завершена программа реставрации зданий и строительства помещений для хранения бутылок. Благодаря этим современным и функциональным помещениям применяются новейшие технологии для сортировки и переработки винограда, который знаменит своим качеством и стилем.

Заявка на изменение текста:

Характеристики

Характеристики цвета: насыщенный пурпурный.

Вкус: полнотелое, насыщенное вино. Продолжительное фруктовое послевкусие.

Аромат: богатый, интенсивный, с нотами красных и чёрных ягод, пряностей.

Гастрономия: прекрасно подходит к различным мясным блюдам.

Температура подачи: 17-18 ºC.

Аппелласьон: Haut-Medoc AOC

Способ производства: виноград собирается исключительно вручную и отправляется на винодельню, где проводится его тщательный отбор. Затем виноград подвергается гребнеотделению и происходит мягкое прессование ягод. После мацерации, проводится алкогольная ферментация в стальных чанах, оборудованных датчиками контроля температуры. Вино выдерживается в течение 12 месяцев в дубовых бочках.Вино произведено с соблюдением всех требований Кашрута, кроме того, относится к категории мевушаль. Подходит для праздника Пейсах.

Кошерность: да

Мевушальность: да