Херес Barbadillo Oloroso Seco 30 YO, в пождарочной упаковке

Барбадийо Олоросо Секо 30-летний, 0.75 л

Артикул: 23480

Нет в наличии

Сообщить о поступлении

{{rating.value}} / 1 оценок

0 отзывов

В непонравившихся

В избранном

В избранное

Коротко о товаре

Страна:

Испания

Производитель:

Barbadillo

Содержание сахара:

Сухое

Сахар:

17,3 гр/л

Тип:

Херес

Крепость:

22%

Срок выдержки:

30 лет

Объем:

0.75 л

О товаре

Основанная в 1821 г. в приморском городе Санлукар-де-Баррамеда семейная компания Барбадийо (Barbadillo) является одним из самых крупных и уважаемых производителей хереса и хересного бренди в стране. Руководят ей представители уже шестого поколения семьи Барбадийо. Компания владеет 500 гектарами виноградников, несколькими оснащенными по последнему слову техники заводами и линиями по розливу 16 крупными хранилищами для выдержки хереса и бренди общей площадью 77 тыс. кв. м, а также собственной энологической лабораторией. Таким образом, компания контролирует весь процесс производства, начиная от посадки виноградной лозы до розлива по бутылкам.

Заявка на изменение текста:

Характеристики

Характеристики цвета: красное дерево с йодистым оттенком у среза бокала.

Вкус: мягкий обволакивающий и согревающий вкус, долгое и стойкое послевкусие.

Аромат: сложный аромат, с оттенками грецкого ореха, сухофруктов, дуба, ванили, старой кожи, кофе и благородными бальзамическими нотками, свидетельствующими о долгой выдержке в дубе.

Гастрономия: отличный аперитив, хорошо сочетается с сыровяленым окороком хамоном, блюдами из дичи, красного мяса, птицы и запеченной рыбы

Температура подачи: 16-18ºC.

Аппелласьон: Херес D.O.

Способ производства: сухой херес-олоросо, слегка подслащенный вином из заизюмленного винограда сорта Педро Химнес. Выдержан по методу солера, когда молодое вино смешивают со старым. Более 30 лет провел в бочках из американского белого дуба в старейшей солере компании, заложенной в 1821 году. В результате длительного окисления вино приобрело цвет красного дерева с йодистым оттенком у среза бокала.

О производителе

Основанная в 1821 г. в портовом городе Санлукар-де-Баррамеда семейная компания Барбадийо (Barbadillo) является одним из самых крупных и уважаемых производителей хереса и хересного бренди в стране. Винодельней руководит представители уже шестого поколения семьи Барбадийо. Компания владеет 500 гектарами виноградников, несколькими оснащенными по последнему слову техники заводами и линиями по розливу, 16 крупными хранилищами для выдержки хереса и бренди, а также собственной энологической лабораторией. Таким образом, компания контролирует весь процесс производства, начиная от посадки виноградной лозы до розлива по бутылкам. Семейная компания Барбадийо (Barbadillo) – это более 200 лет создания превосходного Хереса. Вино может быть синтезом некоторых важных элементов, одним из которых является время. Некоторые вина по возрасту превосходят длительность жизни человека. Эти хересы столетиями выдерживались в старых погребах Барбадийо, в тишине, почти забытые, и превратились в настоящие винные драгоценности - Реликвии.