Виски Ardbeg Supernova

АрдбегСупернова, 0.7 л

Артикул: 28664

Нет в наличии

Сообщить о поступлении

{{ stars }} Нет оценок

0 отзывов

В непонравившихся

В избранном

В избранное

Коротко о товаре

Страна:

Шотландия

Производитель:

Ardbeg

Тип виски:

Односолодовый

Крепость:

53.8%

Объем:

0.7 л

О товаре

Ardbeg, Supernova — выпущенный ограниченным тиражом односолодовый релиз 2019 года. Задача этого виски — доставить ваши вкусовые рецепторы в неизвестные торфяники. Супернова изменит ваше сенсорное представление о том, каким может быть виски. Тяжелый торпедный Supernova звездных размеров, этот драм — настоящее похищение чувств. После выдержки в бочках из-под бурбона, которая привнесла в яркие торфяные и дымные тона легкие оттенки ириски и патоки, виски был разлит по бутылкам без холодной фильтрации при бочковой крепости в 53,8%.Винокурня Ardbeg находится на острове Айла, недалеко от юго-западного побережья Шотландии. Виски готовится старинным традиционным способом. Ячмень рассыпают по полу и переворачивают вручную по несколько раз в день до того момента, пока он не начнет прорастать. Затем уже идет просушка солода на торфяном дыму, что и придает напитку характерную дымность. К тому же вся вода на острове сильно пропитана торфом, что также влияет на его копченый аромат. Во время выдержки виски Ardbeg набирает ароматы морской соли и водорослей: ведь склад находится практически у самого берега и нередко во время штормов его прямо-таки заливает морской водой.

Заявка на изменение текста:

Характеристики

Характеристики цвета: Светло-бронзовый

Вкус: Вкус виски слегка острый, с настоящим взрывом интенсивных землистых и дымных нот (костра, сажи, обугленного дуба, березовой смолы) и оттенков ментола. Послевкусие невероятно длинное, с нюансами патоки, ириски, аниса, дуба, гвоздики и горько-сладко- острого севильского апельсина.

Аромат: Интенсивный аромат виски раскрывается острыми нотами аниса, ментола и эвкалипта, которые подчеркнуты сладкими оттенками патоки и ириски, нюансами мяты, фенхеля и камфоры. С добавлением воды появляются тона ириски и взрывные нотки сухого земляного торфа.

Гастрономия: Виски — отличный дижестив. Небольшое добавление льда или воды полнее раскроет многослойный аромат и вкус напитка.

О производителе

Односолодовый Ardbeg — скотч элитный, лишь маленькая часть продукции попадает на прилавки магазинов. Остальное разбирают по коллекциям или предлагают только членам организованного в 1999 году клуба The Ardbeg Committee.
Не надо быть экспертом, чтобы узнать Ардбег, очень уж «копчёный» это скотч. Богатый торфяной аромат характерен для всех напитков с острова Айла, но Ardbeg является безусловным лидером — интенсивное окуривание солода торфом привело к рекордной концентрации фенольных соединений. Уровень фенолов 50 ppm (от англ. parts per million — 50 частей на миллион), что вдвое выше показателей других островных напитков.