Вино Almaviva

Коротко о товаре
| Страна: | Чили |
| Регион: | Центральная Долина |
| Бренд: | Almaviva |
| Год производства: | 2014 |
| Цвет: | Красный |
| Содержание сахара: | Сухое |
| Виноград: | каберне совиньон Французский красный сорт каберне совиньон — это один из самых распространенных в мире сортов. Сегодня его активно выращивают по всему миру и ценят за насыщенность и потенциал хранения. В аромате чувствует черная смородина, вишня, кедр, графит, анис и табак. Из каберне получаются мощные вина с высоким содержанием танинов и хорошей кислотностью. карменер Красный сорт винограда карменер происходит из Франции, но сегодня стал «своим» для Чили. Виноград дает вино с ароматами малины, сливы, перца чили и ванили. каберне фран Французский красный сорт каберне фран — родитель сразу двух знаменитых сортов: каберне совиньон и мерло. Каберне Фран дает вина с тонами малины, черники, клюквы, фиалки и зеленого перца. Это насыщенные вина с хорошими танинами и яркой кислотностью. |
| Тип: | Тихое |
| Крепость: | 15% |
| Объем: | 0.75 л |
| Штрих-код товара EAN13: | 3251091811618 |
| Рейтинг Vivino: | 4.6 (53 760 оценок) |
О товаре
Характеристики
Характеристики цвета: интенсивный темно-рубиновый.
Вкус: полный, сбалансированный, с нотами черных ягод, лаванды, дыма и восточных благовоний.
Аромат: невероятно глубокий, концентрированный и комплексный. Чувствуются тона черных ягод, табака и специй, минеральные нотки.
Гастрономия: подходит к блюдам из красного мяса, дичи и выдержанным сырам.
Температура подачи: 16-18°C.
Терруар: почвы аллювиальные, хорошо проветриваемые, местами каменистые. Возраст лоз – более 20 лет.
Способ производства: мягкое прессование в прессах корзиночного типа, откуда самотеком сусло поступает в ферментеры. Ферментация проводится в емкостях из нержавеющей стали. Спонтанная малолактическая ферментация проводится там же.
О производителе
В 1997-м году Баронесса Филиппин де Ротшильд из «Baron Philippe de Rothschild SA» и Эдуардо Гуилисасти Тагле из «Viña Concha y Toro S.A.» подписали партнёрское соглашение о намерении создать исключительное франко-чилийское вино «Almaviva» («Альмавива»). Первое «Almaviva» появилось на свет в 1998-м году.Винодельня Альмавива расположилась между к северо-западу от Сантьяго. В фирменном стиле вина уживаются французские и южно-американские культуры: под фамилией Альмавива выступал один из героев пьесы Бомарше «Женитьба Фигаро», а логотип представляет собой ритуальный барабан индейцев мапуче, коренных жителей долины Маипо.
Всего 85 гектаров виноградников и 4 сорта винограда позволяют производить только 150 тыс. бутылок ежегодно. Вино выдерживается не менее 3 лет до момента продажи, из них не менее 1,5 лет в бутылках. Считается, что наилучшего качества вина Альмавива достигают в 5-7 летнем возрасте, хотя их потенциал выдержки может составлять и 20 лет. Ежегодно закупается 500 новых бочек из французского дуба для выдержки вин.
Хиты продаж Almaviva



