Вино Александроули Серия Чигогидзе Вайнс

Винтажи и объемы

0.75 л

2017, 0.75 л

Артикул: 30594

Нет в наличии

Сообщить о поступлении

4 / 136 оценок

{{ stars }} Нет оценок

0 отзывов

В непонравившихся

В избранном

В избранное

Коротко о товаре

Страна:

Грузия

Регион:

Рача

Производитель:

Серия Чигогидзе Вайнс

Год производства:

2017

Цвет:

Красный

Содержание сахара:

Сухое

Крепость:

14%

Объем:

0.75 л

Штрих-код товара EAN13:

4860111670044

Штрих-код товара EAN14:

09000000016784

Рейтинг Vivino:

4 (136 оценок)

О товаре

Вина «Чигогидзе Вайнс» появились на рынке несколько лет назад. Они вносят в контекст нового времени традиции виноделия, с которыми столетиями связан старинный род. История семейного дома Чигогидзе ведет в Шида Картли, село Кавтисхеви. С XVI века эта местность известна как родина великого военного и политического деятеля Георгия Саакадзе, к числу прямых потомков которого относится род Чигогидзе. Зураб Чигогидзе – основатель винодельческой компании – решил возродить изготовление вина на основе древних рецептов – драгоценного наследия предков, которое в дальнейшем будет переходить от поколения к поколению, бережно сохраняться и совершенствоваться. По мнению Зураба Чигогидзе, необходимо пробудить общественный интерес в Грузии и за её пределами к такому важному аспекту национальной культуры как виноделие, а также к грузинским традициям винопития и застолий. Шагом к воплощению этой идеи стало открытие винного погреба в Кавтисхеви. Территория Шида Картли и, в частности село Кавтисхеви, со времен бронзового века славилась мастерством жителей в создании керамических изделий, особенно кувшинов и квеври. Древние изделия можно увидеть в родовом погребе Чигогидзе, стены которого сложены в XVII-XVIII веках из камней, по которым можно изучать историю архитектуры Картли.

Заявка на изменение текста:

Характеристики

Характеристики цвета: рубиновый.

Вкус: Полный и насыщенный, с обилием черных ягод. Длительное послевкусие.

Аромат: Ежевики и клюквы, с легкими тонами фиалки, небольшие включения пряных нот.

Гастрономия: Вино отлично подходит к дичи, к говядине на гриле, а также к зрелым сырам.

Температура подачи: 16-18

Виноградники: Горная местность – Хванчкара. Река Риони дает прохладу, которая увеличивает период созревания винограда, тем самым создается более богатое и гармоничное вино. Каменистая почва виноградника богата гумусом.

Способ производства: Сбор винограда проходит в октябре. После ручного сбора, ягоды незамедлительно доставляются на винодельню в специальных контейнерах, что обеспечивает идеальное состояние винограда. После прессования виноград ферментируется в течение 10 дней при температуре 28-30°C в резервуаре из нержавеющей стали. Проводится малолактическая ферментация.

Способ выдержки: Вино выдерживается во французских дубовых бочках в течение 12 месяцев и 2 года в бутылках.

О производителе

Вина «Чигогидзе Вайнс» появились на рынке несколько лет назад. Они вносят в контекст нового времени традиции виноделия, с которыми столетиями связан старинный род. История семейного дома Чигогидзе ведет в Шида Картли, село Кавтисхеви. С XVI века эта местность известна как родина великого военного и политического деятеля Георгия Саакадзе, к числу прямых потомков которого относится род Чигогидзе.
Зураб Чигогидзе – основатель винодельческой компании – решил возродить изготовление вина на основе древних рецептов – драгоценного наследия предков, которое в дальнейшем будет переходить от поколения к поколению, бережно сохраняться и совершенствоваться. По мнению Зураба Чигогидзе, необходимо пробудить общественный интерес в Грузии и за её пределами к такому важному аспекту национальной культуры как виноделие, а также к грузинским традициям винопития и застолий. Шагом к воплощению этой идеи стало открытие винного погреба в Кавтисхеви. Территория Шида Картли и, в частности село Кавтисхеви, со времен бронзового века славилась мастерством жителей в создании керамических изделий, особенно кувшинов и квеври. Древние изделия можно увидеть в родовом погребе Чигогидзе, стены которого сложены в XVII-XVIII веках из камней, по которым можно изучать историю архитектуры Картли.