Вино Aegerter 1er Cru Givry
Коротко о товаре
| Страна: | Франция |
| Регион: | Бургундия |
| Бренд: | Aegerter |
| Год производства: | 2019 |
| Цвет: | Красный |
| Содержание сахара: | Сухое |
| Виноград: |
пино нуар
Французский красный сорт пино нуар происходит из региона Бургундия, откуда он сегодня распространился по всему миру. Пино Нуар — родственник сортов пино блан и пино гри. Сорт дает очень нежные и тонкие вина с ароматом красных ягод и вишни, а также подлеска. В более насыщенных винах можно также почувствовать черные ягоды, кожу и фиалку. Описать ароматы пино нуара сложно, ведь вина очень сильно отличаются в зависимости от почвы и климата.
|
| Крепость: | 13% |
| Объем: | 0.75 л |
| Штрих-код товара EAN13: | 3701117108920 |
| Штрих-код товара EAN14: | 09000000017245 |
| Рейтинг Vivino: | 3.8 (63 оценки) |
О товаре
Характеристики
Характеристики цвета: рубиновый.
Вкус: сбалансированное вино с хорошей структурой и бархатистыми танинами. В послевкусии ощущаются нюансы черных ягод, пряностей и слегка засахаренных фруктов.
Аромат: яркий, с нотами красных и черных ягод, косточковых темных фруктов, дополненных оттенками фиалки, пряностей и жаренными нюансами.
Гастрономия: превосходно сочетается с уткой по-пекински, тушеным красным мясом, а также с мягкими сырами, такими как камамбер и бри.
Температура подачи: 14 - 16°C.
Терруар: виноградник Живри размером 285 га располагается в Кот Шалонез и на его территории создают преимущественно красные вина. Апелласьон часто сравнивают с Вольне, а вина Живри были любимыми у короля Генриха IV. Почва: бурый известняк.
Способ производства: виноград бережно собирают вручную и доставляют на винодельню. Тщательно отобранные ягоды подвергаются гребнеотделению и мягкому прессованию. Предферментационная мацерация проходит 2-4 дня в стальных чанах при контролируемой температуре. Ферментация проходит в емкостях из нержавеющей стали.
Способ выдержки: 10 - 12 месяцев в дубовых бочках (30% - новые).
О производителе
Большой любитель Бургундии, Жан-Люк Эжертер, приобрел небольшую винодельню в Нюи-Сен-Жорж в 1988 году, намереваясь принять участие в открытии великих терруаров Бургундии. В 1994 году он приобрел первый виноградник "Les Plateaux", площадью 1,17 га, в Нюи-Сен-Жорж. Благодаря упорному труду, целеустремленности и страсти к своему делу, Жан-Люк и его сын Поль создали один из лучших Доменов в Бургундии. Сегодня Поль Эжертер управляет семейным поместьем, занимается винификацией и выращиванием почти 50 га виноградников, 14 из которых находятся в собственности, охватывая большинство бургундских апелласьонов.Отзывы ({{ totalReviews }})
Добавить отзыв{{ categoryColor }} {{ name }} — Отзывы.
Добавлено 0 новых отзывов о {{ typeRusBrand }}