Вино Aegerter 1er Cru Givry

Эжертер Живри Премье Крю, 2019, 0.75 л

Артикул: 34774

Нет в наличии

Сообщить о поступлении

3.8 / 63 оценки

{{ stars }} Нет оценок

0 отзывов

В непонравившихся

В избранном

В избранное

Коротко о товаре

Страна:

Регион:

Бренд:

Год производства:

Цвет:

Содержание сахара:

Крепость:

13%

Объем:

0.75 л

Штрих-код товара EAN13:

3701117108920

Штрих-код товара EAN14:

09000000017245

Рейтинг Vivino:

3.8 (63 оценки)

О товаре

Большой любитель Бургундии, Жан-Люк Эжертер, приобрел небольшую винодельню в Нюи-Сен-Жорж в 1988 году, намереваясь принять участие в открытии великих терруаров Бургундии. В 1994 году он приобрел первый виноградник Les Plateaux, площадью 1,17 га, в Нюи-Сен-Жорж. Благодаря упорному труду, целеустремленности и страсти к своему делу, Жан-Люк и его сын Поль создали один из лучших Доменов в Бургундии. Сегодня Поль Эжертер управляет семейным поместьем, занимается винификацией и выращиванием почти 50 га виноградников, 14 из которых находятся в собственности, охватывая большинство бургундских апелласьонов.

Заявка на изменение текста:

Характеристики

Характеристики цвета: рубиновый.

Вкус: сбалансированное вино с хорошей структурой и бархатистыми танинами. В послевкусии ощущаются нюансы черных ягод, пряностей и слегка засахаренных фруктов.

Аромат: яркий, с нотами красных и черных ягод, косточковых темных фруктов, дополненных оттенками фиалки, пряностей и жаренными нюансами.

Гастрономия: превосходно сочетается с уткой по-пекински, тушеным красным мясом, а также с мягкими сырами, такими как камамбер и бри.

Температура подачи: 14 - 16°C.

Терруар: виноградник Живри размером 285 га располагается в Кот Шалонез и на его территории создают преимущественно красные вина. Апелласьон часто сравнивают с Вольне, а вина Живри были любимыми у короля Генриха IV. Почва: бурый известняк.

Способ производства: виноград бережно собирают вручную и доставляют на винодельню. Тщательно отобранные ягоды подвергаются гребнеотделению и мягкому прессованию. Предферментационная мацерация проходит 2-4 дня в стальных чанах при контролируемой температуре. Ферментация проходит в емкостях из нержавеющей стали.

Способ выдержки: 10 - 12 месяцев в дубовых бочках (30% - новые).

О производителе

Большой любитель Бургундии, Жан-Люк Эжертер, приобрел небольшую винодельню в Нюи-Сен-Жорж в 1988 году, намереваясь принять участие в открытии великих терруаров Бургундии. В 1994 году он приобрел первый виноградник "Les Plateaux", площадью 1,17 га, в Нюи-Сен-Жорж. Благодаря упорному труду, целеустремленности и страсти к своему делу, Жан-Люк и его сын Поль создали один из лучших Доменов в Бургундии. Сегодня Поль Эжертер управляет семейным поместьем, занимается винификацией и выращиванием почти 50 га виноградников, 14 из которых находятся в собственности, охватывая большинство бургундских апелласьонов.