Абсент Absinth Fairy

Дистиллерия «Green Tree Distillery» («Palírna U Zeleného Stromu», что в переводе означает «Винокурня у зеленого дерева»), основанная в 1518 году в городе Простейов, является одной из самых старейших в Европе и крупнейшей в Чехии. Современная история компании начинается в 2010 году, когда она стала дочерним предприятием фирмы «Гранетта А.С.» («Granette A.S.»), затем в 2011 году фирма «Гранетта» объединила свои активы и производственную мощность с компанией «Староренза Простейов» («Starorežná Prostějov»), вследствие чего появился производитель «Granette & Starorezna Distilleries». В 2017 году предприятие вернулось к своему историческому названию — «The Green Tree Distillery» («Palírna U Zeleného Stromu»). Сегодня производственная мощность предприятия составляет 134000-140000 гектолитров в год, продукция представлена в 20 странах. Абсент от винокурни «Green Tree Distillery» считается старейшим в Чешской Республике, его производство началось в 19 веке! Напиток не содержит консервантов и красителей, только натуральный состав трав, этилового спирта, воды, экстракта полыни и сахара. Считается, что туйон и алкалоид, содержащиеся в горькой полыни (Arthemisia Absinthium) улучшают пищеварение, обладают бактерицидным действием и снижают болевой порог. Абсент был популярен среди художников, писателей и драматургов 19 века. Они и дали ему название «La Feé Verte» или «Зеленая фея».