Летний пикник — это не только возможность насладиться природой и свежим воздухом, но и отличный повод попробовать различные вина, которые предлагает наша страна. Вина России завоевывают популярность как на внутреннем, так и на международном рынках, подтверждая высокое качество и разнообразие. В этой статье представлены топ-10 вин, которые прекрасно подойдут для летнего отдыха на природе, а также лучшие сорта винограда для летних напитков.
Почему некоторые вина лучше подходят для лета?
Летние температуры требуют освежающих и легких напитков. Вина с высокой кислотностью и фруктовыми нотами чаще всего становятся фаворитами в жаркую погоду. Белое российское вино и розе отлично утоляют жажду и прекрасно сочетаются со свежими салатами, морепродуктами и легкими закусками. Красное российское вино, особенно более легкие сорта, также может быть прекрасным выбором, особенно если вы планируете подать его с мясными блюдами на гриле.
Вино Массандра Винодельня Массандра Крым
Это белое российское вино, сделанное из сорта винограда Алиготé, обладает свежим и фруктовым вкусом с нотами цитрусовых и яблок. Оно получило Золотую медаль на международном конкурсе вин.
Шато Тамань, Темпранильо
Красное российское вино из региона Краснодарского края, сделанное из сорта Темпранильо, обладает ярким букетом ягод и пряностей. Оно удостоено серебряной медали на конкурсе «Мир вина».
Солнечная Долина, Совиньон Блан
Это белое российское вино из Крыма, сделанное из сорта Совиньон Блан, выделяется своей яркой кислотностью и ароматами трав. Оно получило несколько наград на российских и международных конкурсах.
Кубань-Вино, Ркацители
Красное российское вино, полученное из сорта Ркацители, с насыщенным вкусом и легкими танинами. Оно было отмечено бронзовой медалью на международной выставке.
Абрау-Дюрсо, Шардоне
Это белое российское вино из знаменитого винодельческого хозяйства, сделанное из сорта Шардоне, известно своим утонченным вкусом и фруктовыми нотами. Оно получило Золотую медаль на чемпионате «Лучшее вино России».
Винодельня Кисловодск, Каберне Совиньон
Красное российское вино, созданное на основе Каберне Совиньон, с глубоким цветом и насыщенным вкусом темных ягод. Оно стало лауреатом нескольких конкурсов, что подтверждает его высокое качество.
Фанагория, Пино Гриджио
Это белое российское вино, сделанное из сорта Пино Гриджио, покоряет своей легкостью и свежестью. Оно было отмечено наградами на различных выставках, что делает его отличным выбором для летнего пикника.
Золотая Балка, Мерло
Красное российское вино из сорта Мерло с ярким фруктовым ароматом и мягким вкусом. Оно получило высокие оценки от экспертов и награды на международных конкурсах.
Миргород, Шардоне
Это белое российское вино, сделанное из сорта Шардоне, обладает яркими нотами тропических фруктов и легкой кислотностью. Оно стало победителем в своей категории на российском винном конкурсе.
Старый Мельник, Саперави
Красное российское вино из сорта Саперави с насыщенным и глубоким вкусом, которое прекрасно подойдет к мясным блюдам на пикнике. Оно было удостоено медалей на международных выставках.
Лучшие сорта винограда для лета
Совиньон Блан. Этот сорт известен своей яркой кислотностью и ароматами тропических фруктов. Он отлично подходит для жаркой погоды и прекрасно сочетается с морепродуктами и легкими закусками.
Шардоне. Благодаря своей универсальности, Шардоне может варьироваться от свежих и легких до более насыщенных и кремовых стилей. Это белое российское вино идеально подойдет для лета.
Ркацители. Этот сорт часто используется для создания освежающих белых вин с фруктовыми нотами, которые идеально подходят для пикника.
Темпранильо. Легкие красные вина на основе этого сорта также могут быть отличным выбором для летнего питания, особенно если вы подаете их слегка охладив.
Мерло. Мягкие красные вина из Мерло могут стать хорошим дополнением к мясным блюдам и сырам, особенно если они подаются при умеренной температуре.
Что взять на пикник для взрослых?
Для идеального пикника для взрослых стоит подготовить разнообразие закусок и блюд, которые хорошо сочетаются с выбранными винами. Полезно взять с собой легкие закуски, такие как оливки, сыры (благодаря разнообразию, от мягких до твердых), различные мясные деликатесы, а также свежие овощи и фрукты. Салаты из сезонных овощей или паста с легкими соусами также будут отличным дополнением.
И не забудьте про воду и безалкогольные напитки для освежения! Такой подход позволит создать гармоничное сочетание вкусов и насладиться каждым моментом вашего летнего отдыха на природе.