Вино Mastrojanni Rosso di Montalcino
Винтажи и объемы
О товаре
Характеристики
Характеристики цвета: завораживающий красный цвет с рубиновым отблеском.
Вкус: мощный, с оттенками черешни, лесных ягод и орехов. Бархатистые танины, переходящие в перечно-ягодное послевкусие.
Аромат: насыщенный и яркий, с нотками сочных красных ягод и фруктов (вишни, черешни, малины), а также нюансами пряностей и табака.
Гастрономия: прекрасно сочетается с различными мясными блюдами: тушеная говядина, мясо на гриле, отлично подойдет к карпаччо, пасте или ризотто с мясным соусом, горячим закускам, колбасам, копченостям и сырам.
Температура подачи: 16 - 18 °C.
Аппелласьон: Rosso di Montalcino DOC
Терруар: виноград собирается с виноградников, площадь которых 9,5 га. Почвы глинисто-каменистые. Урожайность: 8 тонн/га.
Способ производства: ягоды собираются вручную, отбираются на винограднике и бережно доставляются на винодельню для дальнейшей обработки. Ферментация проходит на кожице в течение 3 – 6 недель в цементных чанах при температуре 24-29°С. Проводится постферментационная мацерация и малолактическая ферментация.
Способ выдержки: вино выдерживается 7 месяцев в бочках из французского и славонского дуба, а также минимум 2 месяца в бутылках.
Рейтинги и награды: WS - 90/100.
О производителе
Винодельческое хозяйство Mastrojanni было основано в 1975 году, когда адвокат из Рима Габриэле Мастроянни приобрел в Тоскане фермы Лорето и Сан-Пио. Он посчитал, что, принадлежащие хозяйствам земли со скудными почвами, расположенные на заросшей лесом холмистой местности, замечательно подойдут для выращивания винограда.Отзывы ({{ totalReviews }})
Добавить отзыв{{ categoryColor }} {{ name }} — Отзывы.
Добавлено 0 новых отзывов о {{ typeRusBrand }}