Вино La Reserve de Sociando-Mallet

Винтажи и объемы

2011, 0.75 л

2013, 0.75 л

Ла Резерв де Сосиандо-Малле, 2013, 0.75 л

Артикул: 25517

Нет в наличии

Сообщить о поступлении

{{ stars }} Нет оценок

0 отзывов

В непонравившихся

В избранном

В избранное

Коротко о товаре

Страна:

Франция

Регион:

О-Медок

Бренд:

Chateau Sociando-Mallet

Год производства:

2013

Цвет:

Красный

Содержание сахара:

Сухое

Тип:

Тихое

Крепость:

12.5%

Срок выдержки:

1 год

Объем:

0.75 л

Категория:

AOP

Штрих-код товара EAN13:

3700651999988

О товаре

Жан Готро родился в апреле 1927 года в Леспарре в семье, которая не имела никакого отношения к виноделию. Его отец был страховым агентом. Жан был опытным спортсменом. После возвращения с военной службы в 1948, он начинает работать в брокерской фирме, приобретая опыт взаимодействия с ведущими виными торговцами. И в 1957 году создает собственную негоциантскую компанию. В 1969 году Жан Готро приобретает поместье Сосиандо-Малле в деревне Сен-Сёрен-де-Кадурн и каждый год расширяет виноградник, покупая у своих соседей участки с лозами. Сегодня поместье занимает 83 га и производит 450 000 бутылок в год. В 2000 году Жан продает свой негоциантский бизнес и фокусируется на управлении своим винодельческим поместьем.На сегодняшний день хозяйством управляет дочь Жана Готро.

Заявка на изменение текста:

Характеристики

Характеристики цвета: насыщенный, красно-фиолетовый.

Вкус: хорошо структурированное, полнотелое вино, элегантное, с мягкими, но обильными танинами и продолжительным послевкусием.

Аромат: ноты черносмородинового джема и малины переплетаются с нюансами черного молотого перца, кедра, шоколада и солодки.

Гастрономия: хорошо с жареным и тушеным мясом, телятиной, свининой, говядиной, бараниной, уткой, дичью, а также с сытными рыбными блюдами и сырами.

Температура подачи: 17-18 °C.

Аппелласьон: Haut-Medoc AOC

Терруар: виноградник Сосиандо-Малле расположен в коммуне Сен-Сёрен-де-Кадурн, к северу от Пойяка, и выходит на устье реки Жиронды. Почвы представлены гравием, лежащим на глинисто-известковом основании.Отличное расположение по отношению к солнцу и бриз с эстуария позволяют хорошо проветривать лозы и сохранить их здоровыми. Средняя плотность посадки 8000 лоз на гектар. Такая высокая плотность посадки создает конкуренцию между лозами.

Способ производства: ферментация проводится в стальных и бетонных чанах при контролируемой температуре. При винификации используются только натуральные, дикие дрожжи. Ежедневно сусло перекачивается из нижней части чана в верхнюю, на шапку, для того, чтобы извлечь максимум цвета и аромата. Далее проводится малолактическая ферментация, а затем вино помещают в новые бочки из французского дуба и выдерживают 12 месяцев.

Рейтинги и награды: Falstaff Magazin – 90 баллов.

О производителе

Жан Готро родился в апреле 1927 года в Леспарре в семье, которая не имела никакого отношения к виноделию. Его отец был страховым агентом. Жан был опытным спортсменом. После возвращения с военной службы в 1948, он начинает работать в брокерской фирме, приобретая опыт взаимодействия с ведущими виными торговцами. И в 1957 году создает собственную негоциантскую компанию.
В 1969 году Жан Готро приобретает поместье Сосиандо-Малле в деревне Сен-Сёрен-де-Кадурн и каждый год расширяет виноградник, покупая у своих соседей участки с лозами.
Сегодня поместье занимает 83 га и производит 450 000 бутылок в год. В 2000 году Жан продает свой негоциантский бизнес и фокусируется на управлении своим винодельческим поместьем.
На сегодняшний день хозяйством управляет дочь Жана Готро.