Вино Belle Glos Dairyman Pinot Noir

«Моя цель: в каждой бутылке BELLE GLOS выразить уникальность каждого участка и создавать вина подлинного стиля калифорнийского Пино Нуара: многослойного, комплексного, фруктового и богатого. Наш виноградник Dairyman в долине Рашен Ривер на побережье Сономы – это идеальное место для производства вина в нашем фирменном стиле.» JOSEPH WAGNER, владелец и винодел. Будучи когда-то молочной фермой и пастбищем, этот виноградник реализовал свой самый большой потенциал в качестве первоклассного, девственного виноградника пино нуар. Он был впервые засажен в 2000 году смесью Дижонских клонов пино нуара. Винодел Джозеф Вагнер работает с этим виноградником с 2003 года и всегда был впечатлен качеством производимого на нем пино нуара. Dairyman расположен на южной аллювиальной равнине долины Рашен Ривер у океана, в районе, где прохладный туман проникает через Петалумскую щель утром и вечером. Послеполуденный бриз помогает смягчить воздействие теплого солнца. На Dairyman каждая лоза расположена на шпалере вертикально, это одновременно ограничивает рост и открывает ягоды солнцу. Сочетание низкорослого подвоя и аллювиальной почвы создает стресс для виноградных лоз, в то время как прохладный прибрежный климат обеспечивает длительный вегетационный период, который способствует получению маленьких ягод.