Версия брюта создана французским энологом Эрве Жестеном в память о первых шампанистах Абрау-Дюрсо времен Российской империи начала XX века. К классическому для французского шампанского сорту «шардоне» добавлен сорт винограда «рислинг», который является изюминкой терруара Абрау-Дюрсо.

Заявка на изменение текста:

Характеристики

Характеристики цвета: вино элегантного светло-золотистого цвета c красивым блеском и устойчивой, бодрой игрой мелких пузырьков.

Вкус: вкус вина свежий, гармоничный, прекрасно сложенный, преимущественно фруктовый, с приятным и долгим послевкусием с нюансами минералов.

Аромат: тонкий, сложный аромат этого игристого вина раскрывается постепенно. В начале он радует цитрусовыми нотами, затем удивляет фруктовым нюансом персика и груши и, наконец, обнаруживает богатство оттенков выдержки (яблочного конфитюра, меда и сладкой сдобы).

Гастрономия: благодаря яркой гастрономичной кислотности «рислинга» оригинальный брют является идеальным сопровождением трапезы ― от аперитива до дижестива. Свежий, минеральный вкус игристого вина составит отличную партию устрицам и другим блюдам из морепродуктов (крабам, креветкам, мидиям). Кроме того, освежающий вкус и сбалансированная кислотность позволяют сочетать это игристое вино с блюдами под насыщенными сливочными соусами.

Температура подачи: 7-9 °C.

О производителе

Успех Русского Шампанского Дома "Абрау-Дюрсо" был предопределен рядом обстоятельств. Во-первых, любое производство вина начинается с виноградников, а красота и богатство лоз — с терруара. Терруар, на котором выращивается сырье для вин "Абрау-Дюрсо", восхитителен, его насыщенность минеральными элементами и природно-климатические особенности можно назвать уникальными. Во-вторых, прочный исторический фундамент, который гарантирует мастерство виноделов и качество создаваемых ими напитков. История завода "Абрау-Дюрсо" насчитывает уже 140 лет труда, опыта и настоящих побед в виноделии. Третья составляющая Дома — великолепная техническая оснащенность. В России только в "Абрау-Дюрсо" создан и отлажен полный цикл производства великолепных игристых и шампанских вин. Именно такая надежная база позволяет "Абрау-Дюрсо" идти вперед, развиваться и оставаться лучшими!