Вино Weszeli Riesling Ried Seeberg Erste Lage 1ÖTW
Винтажи и объемы
Коротко о товаре
Страна:
Регион:
Бренд:
Год производства:
Цвет:
Содержание сахара:
Сахар:
4,5 г/л
Виноград:
Крепость:
13%
Срок выдержки:
2 года
Объем:
0.75 л
Штрих-код товара EAN13:
9006580191238
Рейтинг Vivino:
4.2 (327 оценок)
О товаре
Характеристики
Характеристики цвета: золотисто-желтый.
Вкус: глубокий, элегантный, многослойный, мягкий и открытый, с повторяющими аромат фруктово-пряными нотками и овощными нюансами. Послевкусие округлое, гармоничное, с тонами орехов.
Аромат: раскрывается пряными и травяными нотами, оттенками груши и желтого яблока и выраженными тонами апельсина.
Гастрономия: хорошо сочетается с блюдами из грибов, уткой, рыбой на гриле.
Температура подачи: 12-14ºC.
Аппелласьон: Kamptal DAC
Терруар: виноградник Сиберг расположен на крутом южном склоне к западу от деревни Зёбинг на высоте 300 м над ур. моря на шести террасах. Сбор урожая обычно приходится на конец сезона из-за влияния северных ветров Вальдфиртеля. Почвы: слюдяной сланец, с рыхлой, пористой подпочвой, что позволяет виноградным лозам глубоко укореняться.
Способ производства: виноград собирают вручную. Целые грозди мягко прессуются без повреждения стеблей под давлением в 1 бар. Холодная мацерация в течение 36 часов при температуре 4°C. Ферментация запускается спонтанно. Затем вино выдерживается 34 месяца в больших дубовых бочках. Проводилась малолактическая ферментация.
О производителе
Отец троих детей, Дэвис Весцели переключился с городской суеты на сельское хозяйство, чтобы быть ближе к природе, и в 2011 году приобрел лучшие виноградники региона Кампталь. В 2015 году к нему присоединился энолог и винодел Томас Гансер. В настоящее время хозяйству принадлежит 30 га виноградников в окрестностях Лангенлойса, где возделывают белые сорта: Грюнер Вельтлинер и Рислинг. Дэвис опирается на многолетние винодельческие традиции местных виноделен и объединяет их со своей собственной философией Terrafactum. Эта концепция подразумевает, что истинный характер вина формируется благодаря взаимодействию флоры и фауны на винограднике и вокруг него. «Это было все равно что прыгнуть в холодную воду. Хотя я всегда любил хорошее вино, я плохо представлял, как работать на винограднике и в погребе. Это означало, что каждый день я узнавал бесчисленное количество нового – того, что, как я теперь знаю, помогло нам найти свой собственный подход.» – говорит Дэвис. Благодаря такой тесной связи с природой Weingut Weszeli создает вина, которые передают уникальный вкус терруара в бокале - чистый, честный и подлинный. С 2020 года хозяйство сертифицировано как органическое, а в 2019 году начался переход к биодинамическому виноделию.Отзывы ({{ totalReviews }})
Добавить отзыв{{ categoryColor }} {{ name }} — Отзывы.
Добавлено 0 новых отзывов о {{ typeRusBrand }}
Хиты продаж Weszeli
Weszeli Riesling Ried Seeberg Erste Lage 1ÖTW подходит для
