Вино Speri Amarone Classico Vigneto Monte Sant’Urbano
Винтажи и объемы
Коротко о товаре
| Страна: | Италия |
| Регион: | Венето |
| Бренд: | Speri Viticoltori |
| Год производства: | 2012 |
| Цвет: | Красный |
| Содержание сахара: | Сухое |
| Сахар: | 4,9 г/л |
| Виноград: |
корвина веронезе
Настоящая звезда Вероны (Италия), автохтонный сорт. Получаемое вино имеет красный рубиновый цвет, характерный винный запах. Вкус приятный, хорошо сбалансированный. Основу вкуса составляют, что и будет доминировать в Вальполичеллах, живость, мягкость, легкий. Настоящая звезда Вероны (Италия). Вместе с сортами молинара и рондинелла он входит в состав вин Бардолино, Вальполичелла, Речото и Амароне делла Вальполичелла – продукции местности, расположенной между побережьем озера Гарда и холмами Вальполичеллы на севере и северо-востоке от Вероны. Это автохтонная лоза Вероны, о которой упоминалось уже с 1627 года в трактате Алессандро Пеккана и в 1778 Бартоломео Лоренци. Входит в многочисленное семейство корвин: корвиноне, джентиле, рицца и т.д. Получаемое вино имеет красный рубиновый цвет, характерный винный запах. Вкус приятный, хорошо сбалансированный. Основу вкуса составляют, что и будет доминировать в Вальполичеллах, живость, мягкость, легкий тон миндаля со свойственной ему горчинкой и неполное или среднее тело, в зависимости от выдержки.
рондинелла
Итальянский красный сорт винограда, который встречается в основном в регионе Венето. Рондинелла в основном используется в блендах для вин вальполичелла и бардолино. Сорт добавляет в бленд тела и травянистые, пряные ароматы.
молинара
Итальянский красный сорт молинара встречается в основном в регионе Венето. Дает легкие вина красно-вишневого цвета с ароматом малины и хорошей кислинкой.
|
| Тип: | Тихое |
| Крепость: | 15.0% |
| Объем: | 0.75 л |
| Штрих-код товара EAN13: | 8024194023906 |
| Штрих-код товара EAN14: | 18024194023903 |
| Рейтинг Vivino: | 4.3 (20 982 оценки) |
О товаре
Характеристики
Характеристики цвета: насыщенный красный, глубокий.
Вкус: мощное, пряное вино редкого изящества и смешанной структуры. Удивительно мягкое и бархатистое.
Аромат: старая кожа, влажный жевательный табак, спелая черная вишня и дым барбекю.
Гастрономия: подавать к основным блюдам из красного мяса, например, тушеному мясу. Хорошо с сырами и в качестве самостоятельного вина по завершению еды.
Температура подачи: 18°C.
Аппелласьон: Amarone della Valpolicella Classico DOCG
Терруар: виноградник Монте Сант Урбано расположен в коммуне Фумане на холме на высоте 280 м и простираются на более чем 19 гектаров. Виноградник Монте Сант Урбано получает обильное воздействие солнца. Почва вулканического происхождения, известково-глиняная, поддерживает сохранение влаги, предотвращая чрезмерную засушливость. Виноградники растут террасным способом, располагаясь на выступах, держащихся на сухих каменных стенах, называемых «маронье».
Способ производства: виноград собирается вручную. Высушивание ягод в течение 110 дней в специальных сушильных камерах, в идеальных условиях с соблюдением нужной температуры, влажности, и вентиляцией. За эти месяцы виноград теряет примерно 41% первоначального веса со значительным увеличением содержания сахара. Мацерация в нержавеющих стальных чанах 35 дней. Начало февраля – снятие с мезги, алкогольная и яблочно-молочная ферментация в 50 гл дубовых бочках. Выдержка в 500 литровых бочках из Allier в течение 24 месяцев и 12 месяцев в бочках 20-40 гл, затем старение в бутылке.
Рейтинги и награды: Wine Enthusiast ‘13 –94 балла; Gambero Rosso ’13 – 3 бокала, Robert Parker 13 – 94 балла; Wine Spectator ‘13 – 92 балла; Bibenda ‘13–5 гроздей.
О производителе
Старинный род из Вальполичеллы, владельцы семейной винодельни Спери – приверженцы традиционного стиля производства классических вин Венето. История винодельни началась в 1874 г. в самом сердце региона Вальполичелла Классико. Чтобы подчеркнуть сложность и индивидуальность каждого надела и выделить территориальные и микроклиматические особенности, виноград собирается и винифицируется отдельно, участок за участком. Семья Спери производит вино только из ягод, выращенных на собственных виноградниках (общей площадью 60 гектаров), расположенных в зоне Вальполичелла Классико.Отзывы ({{ totalReviews }})
Добавить отзыв{{ categoryColor }} {{ name }} — Отзывы.
Добавлено 0 новых отзывов о {{ typeRusBrand }}