Вино San Michele Appiano Pinot Noir Riserva Fallwind

Сан Микеле Аппиано Пино Нуар Ризерва Фолвинд, 2020, 0.75 л

Артикул: 42611

Нет в наличии

Сообщить о поступлении

4.1 / 1 001 оценка

{{ stars }} Нет оценок

0 отзывов

В непонравившихся

В избранном

В избранное

Коротко о товаре

Страна:

Регион:

Производитель:

Год производства:

Цвет:

Содержание сахара:

Крепость:

14%

Срок выдержки:

1 год

Объем:

0.75 л

Штрих-код товара EAN13:

8004312257000

Рейтинг Vivino:

4.1 (1 001 оценка)

О товаре

Хозяйство Сан Микеле Аппиано было основано в 1907 году и со временем стало одним из крупнейших и наиболее успешных винных домов Южного Тироля, а затем и всей Италии. Именно в 1907 году виноградари из деревень Сан-Микеле, Монтанья, Сан-Паоло, Миссиано и Рива-ди-Сотто объединились в кооператив «Cantina sociale di Appiano». В 1997 году авторитетный гид Gambero Rosso выбрал десять самых перспективных виноделов в мире. Среди них значился и Ханс Терцер – главный энолог хозяйства. Три года спустя, Gambero Rosso называет винодельню Сан Микеле Аппиано «винодельней года». Ни один другой кооператив никогда не получал эту награду от самого авторитетного итальянского гида в мире вина. Сам гид описывал хозяйство как «жемчужину», главного винодела как «чемпиона». Вина хозяйства Сан Микеле Аппиано сегодня продаются более чем в 30 странах мира. Уроженец Франции, сорт винограда Пино Нуар, появился в Южном Тироле в 1850 году. Здесь он называется Пино Неро или Блаубургундер - на немецкий манер.

Заявка на изменение текста:

Характеристики

Характеристики цвета: Красно-рубиновый.

Вкус: Элегантные округлые танины, отличная кислотность и мягкое ягодное послевкусие.

Аромат: Яркий, наполненный оттенками вишни, красной смородины и фиалки.

Гастрономия: Превосходно подходит к красному мясу, дичи, кролику и жаренному гусю, а также к твердым сырам.

Температура подачи: 14-16 °C.

Аппелласьон: Alto Adige DOC

Виноградники: Виноградники располагаются в Аппиано, Кальдаро и Пинзон. возраст лоз, используемых для вина Пино Нуар Ризерва Фолвинд - от 6 до 26 лет. Виноградники располагаются на высоте 350-550 м над уровнем моря на юго-восточных и юго-западных склонах. Система выращивания лозы: Гюийо. Почвы, преимущественно, каменистые и гравийно-известняковые. Урожай собирается в период с середины сентября по начало октября. Урожайность: 55 гл/га.

Способ производства: После сбора виноград быстро доставляют на винодельню, где он отделяется от гребней. Ферментируется в резервуарах из нержавеющей стали с последующей малолактической ферментацией и выдержкой в барриках и тонно в течение 12 месяцев. Потенциал хранения: 8 -10 лет.

О производителе

Винодельня San Michele-Appiano была основана в 1907 году и со временем стала одним из крупнейших и наиболее успешных винных домов Южного Тироля, а затем и Италии. Сегодня вина Аппиано являются синонимом высочайшего качества, что является заслугой главного энолога хозяйства — Ханса Терцера. Именно он из года в год вносит новые нюансы в рецептуру и способы производства вина, доводя их до совершенства. В компании с большим вниманием изучают потенциальные возможности виноградников, подбирая сорта в соответствии с составом почв, освещенностью и множеством других факторов. И что особенно важно — используют биодинамические методы возделывания лозы, благодаря чему продукция компании отличается экологичностью.
Сегодня сводчатые подвалы столетней винодельни Сан Микеле-Аппиано предлагают широкий выбор первоклассных белых и красных вин, среди которых вы сможете найти как проверенные временем классические вина, так и новинки, которые продаются более чем в 30 странах мира