Вино R.Dubois&Fils Vosne-Romanee Les Chalandins

Винтажи и объемы

2014, 0.75 л

2020, 0.75 л

2022, 0.75 л

Р.Дюбау&Фис Вон Романе Ле Шаландан, 2019, 0.75 л

Артикул: 33337

13 760.00 ₽

Нет в наличии

Сообщить о поступлении

4.1 / 199 оценок

{{ stars }} Нет оценок

0 отзывов

В непонравившихся

В избранном

В избранное

Коротко о товаре

Страна:

Регион:

Бренд:

Год производства:

Цвет:

Содержание сахара:

Крепость:

13%

Объем:

0.75 л

Штрих-код товара EAN13:

3411570242221

Штрих-код товара EAN14:

08000000018149

Рейтинг Vivino:

4.1 (199 оценок)

О товаре

Домэн Дюбуа – это уважение к традициям, с использованием современных технологий. «Мы используем все наши знания и опыт поколений для создания вина. В этом искусстве мы – ремесленники». Для Дюбуа, вино – это семейный бизнес. Личностный подход, знания каждого члена команды, страсть и терруар - позволяют производить вина в определенном стиле, подобно написанию картины. Во время хранения в подвалах, их вина приобретают различные тонкие оттенки аромата и вкуса, но могут быть бунтарскими в молодые годы. Домейн Дюбуа обладает большим выбор вин из 20 аппелласьонов, начиная от красных и белых вин региональной класса до вин категории Гран Крю. Более 120000 бутылок Домэн Дюбуа продается каждый год.

Заявка на изменение текста:

Характеристики

Характеристики цвета: прекрасный рубин.

Вкус: вина Вон-Романе прежде всего символизируют элегантность. Нежность этого вина доминирует, поддерживаемая дискретными танинами и немного выраженной кислотностью.

Аромат: нежный парфюм с фруктовой доминантой, где переплетаются нюансы вишни и клубники. При развитие ароматики проявляется подлесок и немного разнообразных специй.

Гастрономия: gревосходно со многими блюдами, где используется соус из красного вина. Маринованной и жареной дичью, красным мясом на гриле, со стейками в сопровождение соуса Беарнез и различными сырами. Рекомендуется открыть бутылку вина за 1-2 часа до подачи, для молодых винтажей использовать декантер.

Температура подачи: 15-16ºC.

Аппелласьон: Vosne-Romanee AOP

Терруар: глинистые почвы с включениями известняка и каменистым верхним слоем. Средний возраст лоз 60 лет.

Способ производства: сбор винограда производится вручную. Проводится гребнеотделение, сусло помещают в емкости из нержавеющей стали на срок от 12 до 15 дней. Первые три дня температура поддерживается между 16 и 18°C., это позволяет сохранить первичные ароматы в вине. После того, как температура естественным образом повышается, её поддерживают между 28 и 32°C. Периодически проводится пижаж. По завершению основного брожения, проводится яблочно-молочное брожение.

Способ выдержки: вино выдерживается от 6 до 9 месяцев в дубовых бочках 1/3 из которых новая. Далее вино бутилируется.

О производителе

Домэн Дюбуа – это уважение к традициям, с использованием современных технологий. «Мы используем все наши знания и опыт поколений для создания вина. В этом искусстве мы – ремесленники».
Для Дюбуа, вино – это семейный бизнес.
Личностный подход, знания каждого члена команды, страсть и терруар - позволяют производить вина в определенном стиле, подобно написанию картины. Во время хранения в подвалах, их вина приобретают различные тонкие оттенки аромата и вкуса, но могут быть бунтарскими в молодые годы.
Домейн Дюбуа обладает большим выбор вин из 20 аппелласьонов, начиная от красных и белых вин региональной класса до вин категории Гран Крю. Более 120000 бутылок Домэн Дюбуа продается каждый год.