Вино Poggio di Sotto Rosso di Montalcino
Винтажи и объемы
Коротко о товаре
| Страна: | Италия |
| Регион: | Монтальчино |
| Бренд: | Poggio di Sotto |
| Год производства: | 2014 |
| Цвет: | Красный |
| Содержание сахара: | Сухое |
| Виноград: |
санджовезе
Самый распространенный красный сорт в Италии. Сорт стал синонимом красных вин из Тосканы, а сегодня распространился и по другим странам. Дает разные по стилю и качеству вина. Лучшие вина обладают высокой кислотностью, насыщенными танинами и хорошим балансом вкуса. В аромате можно почувствовать вишню, сливу, пряные травы и листья томата. После выдержки в дубе появляются ноты грибов, дерева и кожи.
|
| Тип: | Тихое |
| Крепость: | 13.0% |
| Срок выдержки: | 2 года |
| Объем: | 0.75 л |
О товаре
Характеристики
Характеристики цвета: ярко-рубиновый.
Вкус: бархатные танины, мягкая, округлая структура вина, послевкусие ягодно-фруктовое, длительное.
Аромат: богат различными нотами: вишня, ириски, кофе, с возрастом появляются ноты жареного мяса, специй, табака.
Гастрономия: превосходно с жареным и тушеным мясом, дичью и выдержанными сырами.
Температура подачи: 18-20°C.
Аппелласьон: Rosso di Montalcino DOC
Терруар: виноградники расположены в районе Кастельнуово дель’Абате, у главной горы Тосканы — Монте-Амиата на высотах 200-450 метров над уровнем моря. Почвы бедные, представлены преимущественно мергелем.
Способ производства: ручной сбор в середине – конце сентября. Многоступенчатая сортировка ягод. Спонтанное алкогольное брожение вин проходит на 70% в дубовых бочках конической формы, и остальная часть в стальных чанах; с долгой мацерацией и частым перемешиванием «шампки». После малолактической ферментации вино выдерживается в 30-гектолитровых бочках из Славонского дуба в течение 2 лет и разливается в бутылки без фильтрации. Дополнительная выдержка в бутылке – 6 месяцев.
О производителе
Страстные поклонники вина и природы брат и сестра Клаудио Типа и Мария Ирис реализовали свою мечту и создали к Тоскане «Домен» КоллеМассари. В настоящее время хозяйство представлено тремя винодельнями: Кастелло КоллеМассари, Граттамакко и Поджио ди Сотто. Винодельня Поджио ди Сотто была основана в 1989 году в Монтальчино (первой зоне категории DOCG в Италии). В 1991 году увидело свет первое вино, и уже через короткое время хозяйство получило известность и признание благодаря своим элегантным и сложным винам из Санджовезе.Отзывы ({{ totalReviews }})
Добавить отзыв{{ categoryColor }} {{ name }} — Отзывы.
Добавлено 0 новых отзывов о {{ typeRusBrand }}