Вино Panizzi Vernaccia di San Gimignano Santa Margherita
Винтажи и объемы
О товаре
Характеристики
Характеристики цвета: соломенно–желтый, с золотистыми отблесками.
Вкус: фруктовый (грейпфрут и ананас) очень насыщенный и хорошо сбалансированный, со свежей кислотностью. В послевкусии присутствуют ноты горького миндаля.
Аромат: элегантный и богатый, с ванильными нотами.
Гастрономия: превосходно с сыром Моцарелла, печеночными паштетами, овощными салатами, рыбным ризотто и птицей.
Температура подачи: 10-12ºC.
Аппелласьон: Vernaccia di San Gimignano DOCG
Терруар: виноград происходит с самого ценного виноградника «Санта Маргарита». Он берет свое название от того места, где был рожден Паницци. Почвы: смесь песка и желтой глины, с невысоким содержанием органики и отличным дренажем.
Способ производства: виноград собирают во второй половине сентября. Ягоды мягко давят. Алкогольное брожение проходит частично в барриках (50%) и частично с тали (50%), при контролируемой температуре 19 °C. В них же проходит вдержка в течение 5-6 месяцев. Затем проводится ассамбляж двух вин.
Рейтинги и награды: 5StarWines - the Book - Vinitaly - 91/100; Falstaff - 91/100; Decanter - 89/100.
О производителе
Хозяйство Паницци, появившийся в 1989 году, со временем стало синонимом роскошных итальянских вин.Джованни Паницци без сомнения внес внушительный вклад в развитие бренда Верначча как в Италии, так и во всем мире.
Отзывы ({{ totalReviews }})
Добавить отзыв{{ categoryColor }} {{ name }} — Отзывы.
Добавлено 0 новых отзывов о {{ typeRusBrand }}