Вино Maison Sichel Chateau Barrail Haut

Сишель Шато Баррай О, 2009, 0.75 л

Артикул: 18964

Нет в наличии

Сообщить о поступлении

{{ stars }} Нет оценок

0 отзывов

В непонравившихся

В избранном

В избранное

Коротко о товаре

Страна:

Регион:

Производитель:

Год производства:

Содержание сахара:

Тип:

Тихое

Крепость:

12.5%

Объем:

0.75 л

Категория:

AOP

Штрих-код товара EAN13:

3394150037045

О товаре

Хозяйство Barrail Haut представляет собой небольшое поместье, расположенное на южных склонах Сен-Мартен-де-Сескас, откуда раскрывается восхитительный вид на всю долину Гаронны.Поместье Château Haut Barrail существует с 1362 года, однако с того времени сохранилась только мельница. Нынешнее здание, старейшая его часть, датируется началом 17 веком. Основные постройки отражают архитектурные особенности 18 века. На фронтальной части здания запечатлен каменный символ, с изображением лозы и пшеницы.Семья Gillet владеет поместьем с 1987 года, за это время было проведено множество реставрационных работ. Первый урожай Château Haut Barrail был в 1995 году.Созданное с заботой и уважением к окружающей среде, в соответствии со строгими правилами органического виноделия, это вино раскрывает всю тонкость и элегантность терруара.

Заявка на изменение текста:

Характеристики

Характеристики цвета: гранатово-красный.

Вкус: хорошо сбалансированное вино с шелковистыми танинами и продолжительным послевкусием.

Аромат: спелые красные фрукты, переплетаются с нотами красной смородины и ежевики.

Гастрономия: превосходно подходит к блюдам из красного мяса, в том числе баранина на косточке, а также с голубыми сырами и сырами средней выдержки.

Температура подачи: 18-20С

Способ производства: ферментация проходи в бетонных чанах при контролируемой температуре.

Способ выдержки: традиционная выдержка 12 месяцев в дубовых, с последующей выдержкой в бутылках в течение 4 месяцев. Баррики на 80% новые, третья часть которых каждый год обновляется.

О производителе

Компания Sichel была основана еще в 1883 году, когда семья Сишель переехала в Бордо, и ее глава решил заняться негоциантским бизнесом (до этого семья очень много путешествовала по всей Европе). Правнук основателя, англичанин Питер Сишель, приехал в Бордо в 1960 году и уже 12 лет спустя был избран Президентом Ассоциации Винных Торговцев Бордо, в 1972 году. Окончательно Питер основался в Бордо после знакомства со своей супругой Дианой. Одним из важных достижений Питера было восстановление старого поместья в Марго, Chateau d'Angludet, приобретенного в 1961 году. Кроме того, он был главным акционером Chateau Palmer, в которое в 1938 году были сделаны значительные инвестиции его отцом — Алланом Сишелем и тремя другими семьями. Питер приобрел славу одного из уважаемых людей в Бордо; по сути, он был одним из первых торговцев вином, ставших виноделом.