Вино Ken Forrester Old Vine Reserve Chenin Blanc
Вы можете Купить Вино в наших розничных магазинах АСТ.
Цены и наличие актуальны на момент 14:59 19.07.2026 (время московское).
Актуальную цену Товара и количество Вы можете уточнить у менеджера.
После оформления заказа с Вами свяжется менеджер.
Коротко о товаре
| Страна: | ЮАР |
| Регион: | Западный Кейп |
| Бренд: | Ken Forrester |
| Год производства: | 2024 |
| Цвет: | Белый |
| Содержание сахара: | Сухое |
| Виноград: |
шенен блан
Белый сорт шенен блан выращивают во Франции как минимум 1300 лет. В первую очередь сорт ассоциируется с регионом Долина Луары, где из него делают вина всех стилей: белые сухие, игристые и сладкие. Аромат и вкус вина сильно зависит от региона и стиля производства. Тем не менее, для всех шененов характерна высокая кислотность и ноты яблока, айвы, меда и белых цветов.
|
| Крепость: | 13% |
| Объем: | 0.75 л |
| Рейтинг Vivino: | 3.9 (9 322 оценки) |
О товаре
Характеристики
Характеристики цвета: соломенно-золотистый.
Вкус: обволакивающее вино, с оттенками липового меда, карамели, дыни, печеного яблока, переходящими в хорошо выраженную кислотность. Долгоиграющее перечно-фруктовое послевкусие.
Аромат: выраженный и мощный, с нотками дыни, персика, айвы, пряного печеного яблока, хлебной корочки и липового меда.
Гастрономия: прекрасно в сочетании с острыми блюдами, с рыбными блюдами, белым мясом, мягкими и полутвердыми сырами, моллюсками и блюдами азиатской кухни.
Температура подачи: 10–13°C.
Терруар: возраст лоз более 35 лет. Виноградники шенен блана расположены в регионах: Хельдерберг, Ботеллари-Хилл и Влаеберг.Виноградная лоза имеет форму Гобеле (куста). Почва: двуслойная, песчаный верхний слой на феррикрите - смеси почвы и осадочной породы, соединенных оксидами железа. Такой тип почвы образуется в результате намывания железа грунтовыми водами. На некоторых участках преобладает глина.
Способ производства: ручной сбор урожая. Средняя урожайность: 6–8 тонн с гектара. Ферментация при контролируемой температуре 18 °C в течение 10 дней частично в стальных емкостях, частично — в бочках. Частичная малолактическая ферментация в дубе. Выдержка на осадке 9 месяцев во французских дубовых бочках (20%— новые) и не менее 3 месяцев в бутылках.
Рейтинги и награды: Wine Review Online - 93/100; Decanter - 90/100.
О производителе
Виноградники Ken Forrester расположены в местности, где виноград выращивают с 1689 года. Из opgaafrolle (ежегодных отчетов о переписи населения) известно, что в 1692 году было высажено 12 000 лоз. Позже виноградник был переименован в Scholtzenhof, и в 1993 году — в Forrester. Кен Форрестер приобрел исторические виноградники Стелленбоша на аукционе в 1993 году. К тому времени он построил карьеру в сфере гостеприимства — сначала в отельном, а затем и в ресторанном бизнесах. С самого начала Кен поставил себе задачу — создать шенен блан, который составит конкуренцию любому белому вину в мире. И ему это удалось: вина получили международное признание, высоко оцениваются критиками. Кен Форрестер работает с широкой палитрой сортов винограда, но знаменит он как Mister Chenin Blanc. Также он является сооснователем Chenin Blanc Association и состоит в организации Old Vine Project, объединяющей виноделов-владельцев лоз возрастом более 35 лет.Отзывы ({{ totalReviews }})
Добавить отзыв{{ categoryColor }} {{ name }} — Отзывы.
Добавлено 0 новых отзывов о {{ typeRusBrand }}
Вы можете Купить Вино в наших розничных магазинах АСТ.
Цены и наличие актуальны на момент 14:59 19.07.2026 (время московское).
Актуальную цену Товара и количество Вы можете уточнить у менеджера.
После оформления заказа с Вами свяжется менеджер.
Ken Forrester Old Vine Reserve Chenin Blanc подходит для
Наличие в магазинах (3)
-
Аэропорт
{{ routes[43887].duration }}
-
Зюзино
{{ routes[51964].duration }}
-
Улица 1905 года
{{ routes[44023].duration }}
-
Краснопресненская
{{ routes[44048].duration }}