Эдуард и Марсель Гильбо, продолжатели старинной винодельческой семьи, создали Дом Guilbaud Frères в 1927 году. С тех пор они стремятся сохранять исключительное качество своей продукции. Исключительно удачное расположение их семейных виноградников вместе со знанием терруара придает винам, производимым Guilbaud Frères, высокую репутацию. Семье виноделов, приверженцев традициям, чьи виноградники Музийон занимают преобладающее место в сердце знаменитого аппелласьона «Muscadet Sèvre et Maine sur Lie», удалось гармонично объединить опыт предков с высокими технологиями в области производства вин.

Заявка на изменение текста:

Характеристики

Характеристики цвета: бледно-золотистый с янтарным отблеском.

Вкус: легкое, освежающее вино с приятной кислотностью. Продолжительное послевкусие.

Аромат: спелое желтое яблоко, абрикос, желтые цветы и медовые нюансы.

Гастрономия: вино хорошо сочетается с фуа-гра, и белым мясом, тушеной телятиной, птицей, рыбой и морепродуктами. Идеально с выдержанными козьими сырами, как Шавиньоль.

Температура подачи: 9-10ºC.

Аппелласьон: Muscadet Sevre et Maine AOP

Терруар: виноградники Музийон расположены недалеко от Нанта вдоль реки Луары и занимают склоны и речные террасы, получающие много солнечного света, с мягкими климатическими условиями. Виноград произрастает на различных участках на восточных склонах, а также на сланцевых почвах на вершине холма в коммуне Валлет.

Способ производства: ягоды, собранные вручную, подвергаются гребнеотделению. Отжим ягод в пневматическом прессе. Охлаждение сусла в течение 24 часов. Алкогольная ферментация в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре от 18 до 20ºС.

Способ выдержки: 7 месяцев на осадке в емкостях из нержавеющей стали.

О производителе

Эдуард и Марсель Гильбо, продолжатели старинной винодельческой семьи, создали Дом Guilbaud Frères в 1927 году. С тех пор они стремятся гарантировать качество своей продукции. Второе, а теперь и третье поколение, увековечивает эту благородную задачу с пристальным вниманием.