Игристое вино Fontanafredda Contessa Rosa Brut Rose

Винтажи и объемы

2011, 0.75 л

2012, 1.5 л

Фонтанафредда Контесса Роза Брют Розе, 2011, 0.75 л

Артикул: 23033

7 100.00 ₽

Нет в наличии

Сообщить о поступлении

3.8 / 1 015 оценок

{{rating.value}} / 1 оценок

0 отзывов

В непонравившихся

В избранном

В избранное

Коротко о товаре

Страна:

Бренд:

Год производства:

Цвет:

Содержание сахара:

Тип:

Игристое

Крепость:

12.0%

Объем:

0.75 л

Категория:

DOCG

Рейтинг Vivino:

3.8 (1 015 оценок)

О товаре

В 1858 году первый король Италии - Витторио Эмануэле II купил хозяйство Фонтанафредда с целью производить здесь Бароло, известное в ту пора, как «король вин» и «вино королей». На протяжении более чем полутора веков хозяйство прошло через периоды расцвета и кризиса, и в 2008 году винодельня была приобретена Оскаром Фаринетти (основателем эногастрономического проекта «Eataly»), что повлекло за собой качественный рывок в развитии компании. В настоящее время вина Фонтанафредда представлены во всем мире. Каждая десятая бутылка Бароло, продаваемая в мире, является Бароло от Фонтанафредда. Фонтанафредда – хозяйство, владеющее 100 га виноградников, является крупнейшим в Пьемонте. «Contessa Rosa » названо в честь графини Розы Верчеллана, возлюбленной короля Витторио Эмануэле II. Для изготовления этого кюве был внедрен новый метод использования Бароло 1967 года урожая в качестве экспедиционного ликера.

Заявка на изменение текста:

Характеристики

Характеристики цвета: светло-розовый.

Вкус: прекрасный баланс кислотности, минеральное вино с тонкими цитрусовыми оттенками.

Аромат: нотки цветков апельсина, граната, померанца и чернослива, с тонкими нотками имбиря, мускатного ореха, лаванды, базилика и едва уловимые оттенки заварного крема.

Гастрономия: хорошо на аперитив, с легкими салатами и блюдами из нежирного мяса.

Температура подачи: 8-10 С

Терруар: виноградники располагаются в регионе Альта Ланга (вокруг городков Альба и Асти) на высотах 400 – 600 метров над уровнем моря; южной и юго-западной экспозиции.Почвы – белая глина с прослойками песка и мергеля.

Способ производства: виноград собирают вручную в небольшие корзины по 20 кг и доставляют на винодельню. Здесь ягоды деликатно прессуют. Ферментация проходит в стальных чанах при низкой температуре (18-20 °C), по ее окончании, вино выдерживается на осадке до весны, затем производится ассамбляж. Весной вино разливают по бутылкам, где и будет проходить вторичное брожение и выдержка на осадке в течении 30 месяцев.

Рейтинги и награды: Antonio Galloni’11 – 91, WE – 94.

О производителе

Вдохновителем компании Fontanafredda является знаменитый мастер виноделия Данило Дрокко, который сочетает в своей работе уважение к традициям и современный подход. Среди основных продуктов винодельни Фонтанафредда — Asti и Barolo.
Главной задачей компании является создание высококачественных вин под наиболее узнаваемым брендом в Пьемонте. При этом хозяйство стремится, чтобы вина Fontanafredda обладали наивысшем качеством в каждой ценовой категории. Главными критериями производства в итальянском винном хозяйстве являются соблюдение качества виноградных плодов, контроль ресурсов и достижение максимальной узнаваемости бренда.