Игристое вино Fiorino d'Oro Prosecco Spumante
Коротко о товаре
| Страна: | Италия |
| Регион: | Венето |
| Бренд: | Fiorino d'Oro |
| Цвет: | Белый |
| Содержание сахара: | Сухое |
| Сахар: | 14-18 г/л |
| Виноград: |
глера
Итальянский белый сорт глера используют для производства знаменитых игристых вин просекко. Из сорта глера делают в основном игристые вина, хотя изредка можно найти и тихие вина. Глера дает нежные вина с высокой кислотностью и нежным ароматом цветов и фруктов. Вино получается очень легким: минимальный уровень алкоголя для просекко — 8,5%.
|
| Тип: | Просекко |
| Крепость: | 11.0% |
| Объем: | 0.2 л |
| Штрих-код товара EAN13: | 8001592006809 |
| Рейтинг Vivino: | 3.8 (2 922 оценки) |
О товаре
Характеристики
Характеристики цвета: cветло-соломенный с легким золотым блеском.
Вкус: легкий, освежающий. Вино с приятной и гастрономической кислотностью.
Аромат: деликатный с фруктово-цветочным букетом.
Гастрономия: хорошо с овощными салатами с авокадо и артишоками, с морепродуктами, курицей, сырами и десертами, например, крем-брюле или бисквитный торт.
Температура подачи: 8-10 ºС.
Аппелласьон: Prosecco DOC
Терруар: виноградники расположены в холмистой части региона, защищенные от ветров цепью Доломитовых гор. Почвы известняковые, с присутствием глины и песка.
Способ производства: после сбора виноград быстро доставляют на винодельню, где проводят отделение гребней, затем ягоды мягко давят. Алкогольное брожение проводится в стальных чанах при контролируемой температуре. Вторичное брожение проходит в специальных герметичных стальных чанах , и длится несколько недель. Во время этого процесса углекислый газ не находя выхода, растворяется в вине. Чтобы избавиться от осадка, на пике вторичного брожения сусло резко охлаждается до -5 градусов. Под давлением и с помощью фильтров вино разливается по бутылкам, после чего сразу же готово к употреблению.
О производителе
Винодельческое хозяйство Аббация производит свои вина с 1948 г. Сегодня во главе Дома стоит Марио Сантеро и трое его детей, представляющие четвертое поколение семьи виноделов. Каза Виникола Аббация, расположенная по соседству с действующим бенедектинским аббатством (а “Аббация” в переводе с итальянского означает аббатство) в местечке Санто Стефано Бельбо в Пьемонте, производит вина с 1948 года, и славится игристые и тихие вина, способные удовлетворить любой вкус.Отзывы ({{ totalReviews }})
Добавить отзыв{{ categoryColor }} {{ name }} — Отзывы.
Добавлено 0 новых отзывов о {{ typeRusBrand }}