Игристое вино Fiorino d'Oro Asti Spumante
Винтажи и объемы
О товаре
Характеристики
Характеристики цвета: светло-соломенный с легкими золотыми отблесками.
Вкус: сладкий, приятный, гармоничный.
Аромат: фруктовый, деликатный, гармоничный.
Гастрономия: прекрасно с ванильным и апельсиновым сорбетом, с песочным печеньем.
Температура подачи: 8-10ºC.
Аппелласьон: Asti DOCG
Терруар: виноградники располагаются преимущественно на холмистых территориях в регионе Пьемонт на почвах, представляющих из себя смесь известняка с глиной.
Способ производства: после сбора винограда ягоды быстро доставляются на винодельню, где они отделяются от гребней и мягко прессуются. Далее происходит алкогольная ферментация, после чего в виноградный сок добавляются сахар или тиражный ликер. Вторичное брожение проходит в специальных герметичных чанах (автоклавах) из нержавеющей стали, и длится несколько недель. Во время этого процесса углекислый газ не находя выхода, растворяется в вине. Чтобы избавиться от осадка, на пике вторичного брожения сок резко охлаждается до -5 градусов. Под давлением и с помощью фильтров вино разливается по бутылкам, после чего сразу же готово к употреблению.
О производителе
Винодельческое хозяйство Аббация производит свои вина с 1948 г. Сегодня во главе Дома стоит Марио Сантеро и трое его детей, представляющие четвертое поколение семьи виноделов. Каза Виникола Аббация, расположенная по соседству с действующим бенедектинским аббатством (а “Аббация” в переводе с итальянского означает аббатство) в местечке Санто Стефано Бельбо в Пьемонте, производит вина с 1948 года, и славится игристые и тихие вина, способные удовлетворить любой вкус.Отзывы ({{ totalReviews }})
Добавить отзыв{{ categoryColor }} {{ name }} — Отзывы.
Добавлено 0 новых отзывов о {{ typeRusBrand }}
Хиты продаж Fiorino d'Oro
Fiorino d'Oro Asti Spumante подходит для
