Вино Domaine Marcel Deiss Langenberg Gru d’Alsace

Винтажи и объемы

2013, 0.75 л

2015, 0.75 л

2017, 0.75 л

Домен Марсель Дайс Лангенберг Крю д`Эльзас, 2017, 0.75 л

Артикул: 33042

Нет в наличии

Сообщить о поступлении

4 / 199 оценок

{{ stars }} Нет оценок

0 отзывов

В непонравившихся

В избранном

В избранное

Коротко о товаре

Страна:

Регион:

Производитель:

Год производства:

Цвет:

Содержание сахара:

Тип:

Тихое

Крепость:

13%

Объем:

0.75 л

Штрих-код товара EAN13:

3568211178521

Штрих-код товара EAN14:

23568211178525

Рейтинг Vivino:

4 (199 оценок)

О товаре

Семейный дом Марсель Дайс расположен в Бергхайме, рядом с Рибовилле, в самом сердце аппеласьона и был основан в 1947 году. Семья берет свое начало с 1744 года, в ней были виноградари и кузнецы, поселившиеся в Эльзасе после Тридцатилетней войны и присоединения провинции к Франции. В настоящее время поместьем управляет Матье Дайс совместно со своим отцом Жан-Мишелем. Поместье борется за создание вин, основанное на понятии терруара, а не на сорте винограда. Домен Марсель Дейс является квинтэссенцией старинных традиций эльзасского виноделия. В создании вин применяют принципы биодинамики, очень низкую урожайность, агролесомелиорацию. Общая площадь виноградников на сегодня составляет 32 га.

Заявка на изменение текста:

Характеристики

Характеристики цвета: светло-золотистый.

Вкус: с хорошей структурой и кислотностью. Идеально отражает терруар. Легкие оттенки жимолости и мяты, долгое фруктовое послевкусие.

Аромат: яркий, цветочный и пряный. Постепенно проявляются минеральные оттенки, которые дает гранит из провинции Танненкирх.

Гастрономия: прекрасно в качестве аперитива, с азиатской кухней, морепродуктами, свежим козьим сыром.

Температура подачи: 10-12°C.

Терруар: виноградник расположены в коммуне Св. Ипполита на крутом южном склоне c исторически обустроенными террасами, представляя собой бедные почвы из разрушенного гранита. Сложная структура виноградника, где высажены различные раносозревающие сорта винограда и Рислинг, для придания легкой солоноватости вину. Общая площадь виноградника 0,8 га. Средний возраст лоз 30 лет.

Способ производства: только ручной сбор винограда. Медленный отжим целых ягод. Ферментация в больших дубовых бочках с «дикими» дрожжами при контролируемой температуре 18-20°C от 45 дней. Малолактическая ферментация не проводится. Выдержка в больших старых бочках в течение 1 года, далее вино выдерживается в небольших бочках еще 2 года.

Рейтинги и награды: Wine Enthusisast – 94.

О производителе

Эльзасский винодельческий Дом Domaine Marcel Deiss был основан в 1744 году в местечке Бергхайм в самом сердце Эльзаса, на равном удалении от северных и южных границ региона. Сейчас управляется Жаном-Мишелем Дайс. Все вина производятся только из винограда, собранного с собственных виноградников, общая площадь которых 26 гектаров, разбросанных в 9 коммунах в радиусе 20 км. Виноградники имеют свой неповторимый микроклимат и состав почвы. Производство вин основано на старинных правилах Винодельческой Традиции, главным принципом которой является создание равновесия между лозой, почвой, виноделом и окружающей средой. Вина Дома Domaine Marcel Deiss являются квинтэссенцией старинных традиций эльзасского виноделья, неповторимого характера и безупречного вкуса.