Вино Domaine Arlaud Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Terres Blanches

A & АрлоНюи-Сен-Жорж Премье Крю Ле Тер Бланш, 2017, 0.75 л

Артикул: 27063

12 610.00 ₽

Нет в наличии

Сообщить о поступлении

{{ stars }} Нет оценок

0 отзывов

В непонравившихся

В избранном

В избранное

Коротко о товаре

Страна:

Регион:

Бренд:

Год производства:

Цвет:

Содержание сахара:

Крепость:

13%

Срок выдержки:

1 год

Объем:

0.75 л

О товаре

История хозяйства Domaine Arlaud началась тогда, когда Жозеф Арло женился на уроженке Бургундии, Renee Amiot, во время Второй Мировой войны. Свадебным подарком родственников Renee были бесценные виноградники, на которых Жозеф проводил всё своё свободное время с 1949 по 1970 год, работая с виноградными лозами и занимаясь производством вина. В 1966 году он приобрёл старый погреб «Grenier a sel» в Nuits Saint Georges для хранения своих вин. Этот погреб 14 века стал эмблемой винодельни и до сих пор изображается на этикетках. Нюи-Сен-Жорж Премье Крю Ле Терр Бланш – уникальное для Бургундии вино, так как производится из сорта Пино Блан (белой мутации сорта Пино Нуар), что разрешено только в одном аппелласьоне – Nuits-Saint-Georges. A & Arlaud – проект владельца Домен Арло, Киприен Арло. Проект начат в 2012 году, вина отображают яркий терруар апелласьонов и частично производятся из покупного винограда.

Заявка на изменение текста:

Характеристики

Характеристики цвета: соломенный.

Вкус: вкус вина округлый, гармоничный, свежий, насыщенный, с невероятно длительным послевкусием.

Аромат: элегантные фруктовые нотки переплетаются с оттенками сливок и лесного ореха.

Гастрономия: превосходно подходит к блюдам из белого мяса, блюдам из грибов, фуа-гра и нежным паштетам.

Температура подачи: 12-14 °C.

Терруар: небольшой виноградник южной экспозиции, лежащий на «белых почвах» – «Terres Blanches», глинистых и известняковых.

Способ производства: виноград собирают вручную в небольшие ящики, затем перебирается вручную на двух последовательных линиях. Гребнеотделение не проводят, виноград мягко прессуют в пневматических прессах. Алкогольное брожение проходит с природными дрожжами в барриках. Ничего стороннего не добавляют в вино, кроме минимальной дозы диоксида серы.

Способ выдержки: вино выдерживают 14-18 месяцев в барриках из французского дуба, с периодическим взбалтыванием осадка (баттонаж), без использования нового дуба. Вино разливают по бутылкам без фильтрации, лишь с легким осветлением; согласно лунному календарю.

О производителе

Хозяйство Domaine Arlaud было создано в 1942 году в Нюи Сен-Жорж. Это событие было ознаменовано браком Джозефа Арла, уроженца Ардеша, и Рене Амиот, выросшей в бургундской семье с глубокими винными корнями. В 1966 году семья приобрела историческое здание 14 века, в котором были обустроены подвалы для хранения и выдержки вин. Этот исторический подвал отображается на этикетках вин.
Сын Джозефа и Рене Эрве приступил к работе в хозяйстве в 1983 году и вместе со своей женой Бриджит продолжил дело родителей. Их дети также постепенно присоединились к ним и работали вместе с 2004 по 2012 год.
В 2003 году семья начала осваивать новый виноградник в Море-Сен-Дени. Подвал 14-го века, расположенный в самом сердце Нюи Сен-Жорж, по-прежнему используется для выдержки вин и проведения особых дегустаций.