Вино Cossart Gordon Madeira Colheita Malmsey

Коссарт Гордон Мадера Кулейта Малмзи, 1998, 0.5 л

Артикул: 17155

8 520.00 ₽

Нет в наличии

Сообщить о поступлении

4.4 / 31 оценка

{{ stars }} Нет оценок

0 отзывов

В непонравившихся

В избранном

В избранное

Коротко о товаре

Страна:

Бренд:

Год производства:

Цвет:

Содержание сахара:

Тип:

Крепленое

Крепость:

19.0%

Срок выдержки:

10 лет

Объем:

0.5 л

Штрих-код товара EAN13:

5600455030192

Штрих-код товара EAN14:

65600455030514

Рейтинг Vivino:

4.4 (31 оценка)

О товаре

Коссарт Гордон – это старейшая компания в регионе, основанная в 1745 году. Коссарт Гордон исповедует философию производства абсолютно натуральной, аутентичной, традиционной мадеры, такой, каким был этот благородный напиток столетия назад. Мадере Коссарт Гордон присущ индивидуальный стиль, и это всегда фруктовые и элегантные из вина. Главный винодел компании, Франциско Альбукерке, удостоился в 2006 г. звания лучшего в мире создателя крепленых вин по версии International Wine Challenge.

Заявка на изменение текста:

Характеристики

Характеристики цвета: светлый топаз с золотистым отливом.

Вкус: сладкий и округлый, с длительным медовым послевкусием.

Аромат: интенсивный, классический, с нотками ирисок, сухофруктов, дерева и специй.

Гастрономия: идеально подходит к десертам, голубым сырами хорошо с тушеным мясом в сладком и пряном соусе, а также с орехами и мёдом.

Температура подачи: 12-14ºC.

Терруар: виноградники расположены на высоте примерно 200 м в Южной части острова и в районе Сан-Висенте. Почва состоит из вулканических пород - базальта и красного и желтого туфа, богата магнием и железом. Сбор урожая начинается с первых двух недель сентября по середину октября и производится только вручную.

Способ производства: брожение вина проходило с натуральными дрожжами при контролируемой температуре 26-28 °С в стальных чанах. После, примерно, 48 часов вино крепится виноградным спиртом, что прерывает брожение, сохраняя необходимый уровень остаточного сахара.Коссарт Гордон никогда не подвергает свои вина искусственному снижению кислотности и не подкрашивает их карамелью.

Способ выдержки: Выдерживается в бочке из американского дуба по классической технологии «Кантейро», которая заключается в том, что бочки с вином в течение нескольких лет держат на солнечных площадках верхних этажей домов Фуншала, затем их спускают на средние этажи и в конце они попадают в прохладные нижние этажи, где вино выдерживается еще 10 лет.

О производителе

Madeira Wine Company является лидером в области производства и экспорта вин премиум-класса с Мадейры. Компания была создана в 1913 году. Основной ее целью и по сей день является продвижение вин Мадейры на международных рынках, повышение эффективности и качества производства. В 1925 году к "Мадейра Вайн Компани" присоединились семейные компании "Blandy" и "Leacock", а немного позже и компании семей "Miles", "Cossart Gordon" и другие. Таким образом, была сформирована крупнейшая компания по производству и экспорту вина Мадейры.