Первое письменное упоминание о Шато Жискур датируется 1330 годом. Виноградарством и виноделием в поместье начали заниматься в 1552 году, когда Сеньор де ла Бастида продал его Пьеру де Орме. Затем Шато сменило еще несколько владельцев, но с приобретением поместья банкиром, графом де Пескаторе в 1845 году, для него началась великая эра. В 1847 году граф де Пескаторе нанял Пьера Скавински для управления имением. Скавински руководил Шато более 50 лет. Он сыграл большую роль в становлении вин Шато Жискур и занятии ими авторитетных позиций в рейтингах. Через несколько лет Шато было продано. В 1954 году его приобрел Николя Тари, знаменитый винодел. Он отреставрировал Шато и расширил площадь виноградников. В 1995 году Chаteau Giscours было куплено Эриком Альбада Желжерсма. Благодаря усилиям Эрика, вина Шато Жискур обрели известность и стали одними из лучших вин Бордо.

Заявка на изменение текста:

Характеристики

Характеристики цвета: насыщенный, гранатово-рубиновый.

Вкус: сочный вкус с плотной текстурой, сбалансированный свежей, гармоничной кислотностью и выразительными специями в послевкусии.

Аромат: вино интригует роскошным ароматом, красной и черной вишни, черной смородины с оттенками сушеных трав и подлеска.

Гастрономия: жареное красное мясо, птица, дичь, выдержанные сыры.

Температура подачи: 16-18ºC.

Аппелласьон: Margaux AOC

Терруар: климат умеренный с влиянием Атлантики – теплый и влажный. Почвы, в основном, гравийные, глинисто-известняковые и аллювиальные. Виноградниками занято 94 га. Возраст лоз: от 3 до 15 лет – 75%, от 10 до 25 лет – 25%. Плотность посадки: от 8330 до 10 тыс. лоз/га. Средняя урожайность – от 40 до 45 гл/га. символом исключительной работы и высокой точности.

Способ производства: сбор урожая проводится исключительно вручную. Винификация осуществляется в бетонных и стальных чанах, оборудованных термоконтролем. Брожение протекает при температуре 26-28°C.

Способ выдержки: выдержка вина проводится в барриках из французского дуба (50% новые бочки). Длительность выдержки: 17 месяцев.

Рейтинги и награды: The Wine Advocate (RP) – 87 баллов, James Suckling – 92 балла, Decanter – 93 балла.

О производителе

Chateau Giscours имеет долгую и богатую историю, которую можно отследить вплоть до 14 века. Хозяйство вошло в 3 Гран Крю Классе медокской классификации 1855 года.
Виноградники занимают площадь в 94 га. А средний возраст лоз близится к 45 годам, при этом есть и 70-летние . Сегодня часть виноградников культивируется с применением биодинамических методов.
Консультантом хозяйства является Дени Дюбурдье.