Вино Chateau Capbern Gasqueton

Винтажи и объемы

2011, 0.75 л

Шато Капберн Гаскетон , 2011, 0.75 л

Артикул: 33109

Нет в наличии

Сообщить о поступлении

3.9 / 9 074 оценки

{{ stars }} Нет оценок

0 отзывов

В непонравившихся

В избранном

В избранное

Коротко о товаре

Страна:

Регион:

Бренд:

Год производства:

Цвет:

Содержание сахара:

Крепость:

13%

Объем:

0.75 л

Штрих-код товара EAN13:

4610083551281

Штрих-код товара EAN14:

09000000015518

Рейтинг Vivino:

3.9 (9 074 оценки)

О товаре

Шато Капберн Гаскетон- это винодельческое поместье Крю Буржуа в аппелласьоне Сент-Эстеф в Бордо. Поместье находится во владении семьи Гаскетон в течение десяти поколений.

Заявка на изменение текста:

Характеристики

Характеристики цвета: глубокий гранатовый.

Вкус: сочный и свежий с тонкими гладкими танинами, нотами темных лесных ягод, минеральными оттенками, легкой сладостью и фруктово-пряными оттенками, сопровождающими удивительно долгое послевкусие.

Аромат: интенсивный с преобладающими нотами ежевики, черной смородины и черники, к которым через пару минут аэрации присоединяются ноты цветов, полевых трав и цедры апельсина.

Гастрономия: хорошо сочетается с блюдами из красного мяса, мясом домашней птицы, дичи и зрелыми сырами.

Температура подачи: : 16-18 °C.

Терруар: поместье занимает 45 га, 38 из которых находятся под виноградниками и расположены в двух разных районах, со смесью гравийных, глинистых и меловых почв. Один участок расположен недалеко от Калон-Сегюр, недалеко от центра Сент-Эстеф, другой ближе к реке Жиронда, недалеко от замка Мейни. Средний возраст лоз составляет 22 года.

Способ производства: сбор урожая осуществляется вручную и проводится лишь по достижении ягодами оптимальной спелости. На винодельне ягоды проходят сортировку на вибрационном столе, после чего плоды дополнительно сортируются вручную. Предферментационная мацерация длится около 20 дней. Ферментация протекает в терморегулируемых резервуарах из нержавеющей стали, имеющих коническую форму.

Способ выдержки: выдерживается вино 18 месяцев в дубовых бочках (третья часть из которых новые).

Рейтинги и награды: Wine Enthusiast – 92, Falstaff Magazine - 90, Tim Atkin – 90.

О производителе

Вероятно одно из старейших хозяйств в Медоке, и одно из самых часто эмблемируемых, построенных маркизом де Сегюр, вокруг легендарного Калона. Историки датирует происхождение Calon в галло-римскую эпоху. Его название происходит от термина "calones" - были небольшие лодки для транспортировки, которые плавали вверх и вниз от устья Жиронды. Виноградарство в поместье можно проследить до 12-го века, а в 18-м веке его владельцем стал маркиз Николя-Алесандр де Сегюр, которому к то время уже принадлежали замки Latour, Lafite и Mouton. В медокской классификации Grand Cru Classe 1855 года поместье получило статус 3 Крю. С момента классификации 1855 года и по сегодняшний день виноградник остался прежних размеров – 55 га. Это один сплошной участок, прилегающий к деревне Сен-Эстеф, и обрамленный каменной стеной. Почвы здесь гравийно-глинистые, в них и заключается секрет одновременно мощи и изящества, присущими винам Калон-Сегюр.