Вино Chambolle-Musigny Aux Combottes R. Dubois & Fils

Винтажи и объемы

2020, 0.75 л

2021, 0.75 л

2022, 0.75 л

Шамболь Мюзиньи О Комбот Р.Дюбуа & Фис , 2022, 0.75 л

Артикул: 44743

18 982 ₽

Начисление и списание бонусов

Нет в наличии

Сообщить о поступлении

4.1 / 72 оценки

{{ stars }} Нет оценок

0 отзывов

В непонравившихся

В избранном

В избранное

Коротко о товаре

Страна:

Регион:

Бренд:

Год производства:

Цвет:

Содержание сахара:

Крепость:

13%

Объем:

0.75 л

Штрих-код товара EAN13:

3411570243211

Штрих-код товара EAN14:

14610083553848

Рейтинг Vivino:

4.1 (72 оценки)

О товаре

Для Дюбуа вино – это семейное дело: «Мы используем все наши знания и опыт поколений для создания вина. В этом искусстве мы – ремесленники». Личностный подход, знания каждого члена команды, страсть и терруар – позволяют производить вина в определенном стиле, подобно написанию картины. Во время хранения вина приобретают тонкие оттенки аромата и вкуса, но могут быть бунтарскими в молодые годы. Домейн Дюбуа обладает большим выбор вин из 20 аппелласьонов, начиная от красных и белых вин регионального класса до вин категории Гран Крю. Более 120 000 бутылок вина Домэн Дюбуа продается каждый год. Шамболь-Мюзиньи — самое нежное вино Кот-де-Нюи.

Заявка на изменение текста:

Характеристики

Характеристики цвета: умеренно рубиновый.

Вкус: элегантный вкус открывается шелковистой текстурой, характерной для Шамболь-Мюзиньи. Изящная тающая танинность.

Аромат: объемный аромат с нотами малины, клубники, засахаренных фиалок и подлеска.

Гастрономия: превосходно со многими блюдами, где используется соус из красного вина, а также с маринованной и жареной дичью, красным мясом на гриле, стейками и различными сырами. Потенциал хранения до 15 лет. Рекомендуется открыть бутылку вина за 1-2 часа до подачи, для молодых винтажей использовать декантер.

Температура подачи: 15-16°C.

Аппелласьон: Chambolle-Musigny AOC

Терруар: почва глинисто-меловая с небольшими глубокими участками, каменистая, довольно песчаная. Средний возраст лоз 45 лет.

Способ производства: сбор винограда производится вручную. Проводится гребнеотделение, сусло помещают в емкости из нержавеющей стали на срок от 10 до 12 дней. Первые три дня температура поддерживается на уровне 16-18°C. Это позволяет сохранить первичные ароматы в вине. После того, как температура естественным образом повышается, её поддерживают на уровне 28-33°C.

Способ выдержки: по завершению основного брожения, проводится малолактическая ферментация. Вино выдерживается от 6 до 9 месяцев в дубовых бочках, 1/3 из которых новые. Далее вино бутилируется.

Объем производства: 1 500 бут.

О производителе

Домэн Дюбуа – это уважение к традициям, с использованием современных технологий. «Мы используем все наши знания и опыт поколений для создания вина. В этом искусстве мы – ремесленники».
Для Дюбуа, вино – это семейный бизнес.
Личностный подход, знания каждого члена команды, страсть и терруар - позволяют производить вина в определенном стиле, подобно написанию картины. Во время хранения в подвалах, их вина приобретают различные тонкие оттенки аромата и вкуса, но могут быть бунтарскими в молодые годы.
Домейн Дюбуа обладает большим выбор вин из 20 аппелласьонов, начиная от красных и белых вин региональной класса до вин категории Гран Крю. Более 120000 бутылок Домэн Дюбуа продается каждый год.