Вино Castellare di Castellina I Sodi Di San Niccolo
Винтажи и объемы
Коротко о товаре
| Страна: | Италия |
| Регион: | Тоскана |
| Бренд: | Castellare di Castellina |
| Год производства: | 2017 |
| Цвет: | Красный |
| Содержание сахара: | Сухое |
| Виноград: |
мальвазия нера
Красный сорт винограда Мальвазия Нера относится к большой семье Мальвазия. Из Мальвазии делают игристые, розовые и красные сухие вина. Мальвазия Нера — ароматный сорт винограда с нотами вишни и сливы, мягкими танинами и освежающей кислотностью.
|
| Тип: | Тихое |
| Крепость: | 14% |
| Срок выдержки: | 2 года |
| Объем: | 0.75 л |
| Штрих-код товара EAN13: | 8033803760033 |
| Штрих-код товара EAN14: | 18033803760030 |
| Рейтинг Vivino: | 4.3 (10 837 оценок) |
О товаре
Характеристики
Характеристики цвета: насыщенный рубиново-красный.
Вкус: обильные, но бархатистые танины. Длительное послевкусие.
Аромат: свежий хлеб и пряные травы. Оттенками фруктов и специй.
Гастрономия: прекрасно подходит к тушеной говядине, запеченным овощам, ростбифу и выдержанным сырам.
Температура подачи: 16-18°C.
Аппелласьон: Toscana IGT
Терруар: виноградники площадью 33 га располагаются в местечке Кастеллина ин Кьянти на известняковых почвах. Они расположены на холмах высотой 350-400 м над уровнем моря с юго-западной экспозицией.
Способ производства: вино ферментируется в маленьких чанах из нержавеющей стали, а затем выдерживается в барриках (225 л) из французского дуба 15-30 месяцев (2/3 бочек – новые). После этого ещё 12 месяцев вино хранится в бутылках.
Способ выдержки: выдерживается в барриках (225 л) из французского дуба 15-30 месяцев (2/3 бочек – новые). После этого ещё 12 месяцев вино хранится в бутылках.
О производителе
Поместье Кастелларе ди Кастеллина расположено в самом сердце Кьянти Классико – в деревне Кастеллина-ин-Кьянти. Общая площадь поместья составляет 80 гектаров, 33 из которых засажены виноградниками. Виноградники расположены на холмах со средними высотами 370 метров над уровнем моря, образующих естественный амфитеатр с юго-западной экспозицией. Возраст лоз колеблется от пяти до сорока лет. Наряду с виноградными лозами, 12 гектаров земли здесь засажено оливковыми деревьями, 15 гектаров – различными культурами, а оставшуюся площадь занимают леса.
Урожайность в Кастелларе очень низка, даже ниже минимального уровня, установленного дисциплинарной комиссией Кьянти Классико. Благодаря этому достигается высочайшее качество вина.
Отличная экспозиция, превосходная дренажная система, почвы, богатые мергелем и глиной позволяют получать прекрасно структурированные, насыщенные красные и белые вина с потенциалом к длительной выдержке в бутылке.
Отзывы ({{ totalReviews }})
Добавить отзыв{{ categoryColor }} {{ name }} — Отзывы.
Добавлено 0 новых отзывов о {{ typeRusBrand }}