Вино Bouchard Aine & Fils Hautes-Cotes de Nuits ‘Les Cloitres’ Blanc
Коротко о товаре
| Страна: | Франция |
| Регион: | Бургундия |
| Бренд: | Bouchard Aine & Fils |
| Цвет: | Белый |
| Содержание сахара: | Сухое |
| Виноград: |
шардоне
Самый известный и один самый распространенных белых сортов винограда. Сорт шардоне происходит из французского региона Бургундия, где он остается главным белым сортом. Вина из шардоне сложно описать: они сильно отличаются в зависимости от почвы и подхода винодела. Палитра стилей меняется от легких и тонких вин Шампани с нотами лимона, зеленого яблока и минералов до густых, сливочно-ванильных вин Калифорнии с выдержкой в дубе. Лучшие вина из шардоне могут жить и развиваться десятилетиями.
|
| Тип: | Тихое |
| Крепость: | 12.5% |
| Объем: | 0.75 л |
| Штрих-код товара EAN13: | 3340180002560 |
| Рейтинг Vivino: | 3.3 (31 оценка) |
О товаре
Характеристики
Характеристики цвета: красивый золотисто-желтый.
Вкус: деликатный и ароматный, с хорошо сбалансированной кислотностью, маслянистый с продолжительным послевкусием.
Аромат: выразительный, с ароматами подлеска и ванили. Нотки меда и белых цветов, с легким цитрусовым тоном.
Гастрономия: идеально сочетается с блюдами из белого мяса под соусом, с блюдами азиатской кухни, жирной рыбой (лосось), салатами, сырами. Отлично подходит в качестве аперитива.
Температура подачи: 12С
Терруар: региональный аппелясьон От-Кот включает в себя 48 коммун Бургундии. От-Кот расположен параллельно Кот де Гран Крю, чуть выше него (300-400 м вместо 250-300м), где От-Кот де Нюи занимает 570 га, из которых 100 га занято под белыми сортами винограда.
Способ производства: хорошо вызревший виноград бережно собирается и доставляется на винодельню, где подвергается гребнеотделению. Ферментация проходит в стальных чанах, при пониженной температуре, для сохранения свежего фруктового аромата.
Способ выдержки: далее вино выдерживается в дубовых бочках 8 месяцев (15% бочек новые, 85% - уже использованные).
О производителе
Дом Bouchard Aine & Fils гордится своей давней историей и вековыми традициями. У его истоков стоит Мишель Бушар, который в 1731 году переехал в Бургундию с единственной целью — продавать вино. Его сотрудничество с местными виноградарями и погружение в среду виноделов не смогли оставить Мишеля равнодушным, и уже вместе с сыном, Иосифом Бушаром, он перешел от торговли чужими винами к производству собственных. Целью семьи Бушар стало создание совершенных качественных вин, которые стали бы синонимом слова "престиж". Сейчас, пройдя три века развития, дом Bouchard Aine & Fils известен по всему миру, а его вина продаются более чем в 130 странах.Отзывы ({{ totalReviews }})
Добавить отзыв{{ categoryColor }} {{ name }} — Отзывы.
Добавлено 0 новых отзывов о {{ typeRusBrand }}